特色
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新竹縣彭記粄條的特色可以從以下條款中看出。
第一條：新竹縣彭記粄條採用本地"帝崙粄條"特有的製粉方式，以及本地特有的米粉配方，做為原料，以手工技術製作，為特色之一。
第二條：粄條上的特色飾布也以手工產製，其特色多以自然元素來作為設計原型，如花草、昆蟲、鳥兒等，製作出獨特的粄條，作為新竹縣彭記粄條的特色之一。
第三條：新竹縣彭記粄條做工精細，其外型曲線流暢，搭配上特色精美的飾布，層次分明，質料堅實，極具獨特風格，手感清爽，尤具特色，是新竹縣彭記粄條的特色之一。
評論
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1. "彭記的粄條是新竹縣最有名的小吃之一，味道酥脆可口，價格也合理，是週末填飽肚子的好選擇！"
2. "彭記粄條吃起來酥脆微甜，是新竹縣最受歡迎的小吃，而且價格也低廉，出口好味！"
3. "彭記粄條在新竹縣有很高的知名度，賣的也很好，味道也很正，好吃又便宜，是不可多得的美味！"
4. "新竹縣的彭記粄條是用上等食材製作的，口感酥脆，食客都很喜歡，價格也很讚！"
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