客家牛牛肉料理
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***屏東縣客家牛牛肉料理為一道傳統的深受客家人喜愛的特色料理。其源起於清末的客家傳統料理，由於龍頭牛獨特的肉質及口感，因此一直以來都受到客家人熱烈的歡迎。其特色牛肉料理為以龍頭牛最上品的肉質，熬煮其滑爽、鮮嫩的口感，再配上客家人制醬為其更上一層樓。屏東縣客家牛牛肉料理旨在藉由龍頭牛獨特的肉質及口感，再加以客家傳統制醬，打造出濃郁、醇厚及獨特的口感料理，讓人能夠於品嚐特色客家料理時，能夠更加的把握傳統料理的風味與美味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 「拉拉牛牛肉料理」（屏東縣）： 「這間店擁有令人難以置信的美食，牛肉的口感非常的細膩，口感極佳！服務也是相當用心，料理有創意，我們的用餐經驗都令人印象深刻！」 2. 「本鋪屏東客家牛牛肉料理」： 「本店的客家牛牛料理非常棒！肉質鮮嫩，配上他們自家煮的客家醬汁更是香醇美味！店內的服務也是相當到位，滿意度十足！」
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