大張紅燒牛肉麵
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台南大張紅燒牛肉麵是由台南紅燒牛肉麵大師大張火星創立的，擁有三十多年歷史的老字號店，以一碗好湯底著稱，特有的口感讓台南大張紅燒牛肉麵深受喜愛。

台南大張紅燒牛肉麵以自家製的獨家湯頭為基底，搭配地紅牛肉、用薑炒出的薑絲和水芹菜特別添加的湯料，讓整體味道更加香Q可口。並以市場上獨特種類的拌麵料、湯料和食材，完成了台南大張紅燒牛肉麵的獨特口感。

一、網友評價

1.「大張紅燒牛肉麵的湯頭很厚實美味，肉質也很鮮嫩，是一道新口味。」

2.「我很喜歡大張紅燒牛肉麵，麵條非常彈牙，湯頭有濃濃的肉汁，紅燒牛肉搭配恰到好處。」

3.「大張紅燒牛肉麵的麵條和湯頭都很好吃，牛肉也很鮮嫩，超級推薦！」

4.「從口味、厚度和口感上來看，大張紅燒牛肉麵都很棒，它的特點就是麵條保持彈脆，湯頭又香又濃厚，令人難以抗拒的食物。」

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