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周家鮮肉餛飩
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台北周家鮮肉餛飩是一家位於台北市的老字號餛飩店，在台北已有超過60年的歷史，深受當地人的喜愛。這家店的經典美食是新鮮的牛肉加上玉米粉粒和清淡的滷汁組合而成，在台灣受到廣大的支持。台北周家鮮肉餛飩也會添加其他食材，如蝦米、生菜、洋蔥、香菜等，讓口感更加豐富。肉餛飩中也會添加豆干或炸豆腐等添加風味，給客人帶來更多趣味。

此外，台北周家鮮肉餛飩還提供素版本，讓素食者同樣可以享受食物的美味。素版餛飩使用胡椒、鹽、蒜頭、蔥、蔥花、薑、甘蔗和芥花作為調味汁的主要配料，並且在餛飩中添加豆干、香菇等增添口感。台北周家鮮肉餛飩也會提供台灣經典美食 - 豆腐乳酪，為客人提供更多美味。
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地址

✉  105台灣台北市松山區南京東路五段123巷6弄1之5號 (行車路線)

電話

☎ 02 2766 0610  （立即播打）   馬上註冊

特色

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台北周家鮮肉餛飩一向以專業的技藝，更以傳統匠師的手法，熬製餛飩的特色，如下：

一、克制使用高溫及加熱，以傳統的熬煮手法傳承，不使用高溫藥劑及類似加熱製造方式，否則對餛飩的味道品質有負面影響。 

二、以特殊熬煮方法，調製餛飩，以清水熬煮，而特別加入陳皮、大腸、薑等食材，讓濃郁的滋味能夠扎根於餛飩的內部。

三、密封手法，密閉保鮮，利用特殊封口技術，濃郁飽滿口感一流，嚴格把關質量，使得台北周家鮮肉餛飩更加安全又美味。

評論

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1. "吃了周家鮮肉餛飩，口感滿潤，不鹹又不腥，真是讓人讚嘆不已！"

2. "周家鮮肉餛飩的肉質是非常嫩滑，搭配起醬汁與香菇，口感更是獨一無二！"

3. "為周家鮮肉餛飩製作的醬汁非常獨特，不但能完整地吃出所有的香味，也滿足了我的口腹之慾！"

4. "周家鮮肉餛飩的醬汁不會太澀，繼續吃下去也不會口乾，口感極佳！"

周家鮮肉餛飩菜單

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