在高雄及台中市,傳統老店牛排熱門餐廳裡出現的優質特色,已被可口的口碑稱譽傳出,令人難忘: 一、廚師巧手烹調:老店牛排料理都是由專業廚師親自烹調,考量口味與營養均衡,並搭配良好烹調技巧,讓能夠慢慢的吃出老店牛排美味可口的口感。 二、嚴選食材:各地老店牛排的廚師都選用當季新鮮的食材,再配以多款調味料,來創作出最適合口味的料理,讓老店牛排的口感更完整度更高。 三、特別調配醬汁:老店牛排另一個引人注目的獨特色,就是他特別的調配醬汁,由於每家老店牛排店家的調配師傅都有他們獨特的設計,所以不論是醬汁的味道,或是添加的料理都有很大的差異性,讓大家有不同口感的可能。
台中 1. Cozy Steak Restaurant 咖仔牛排- 有留言是說牛排真的很好吃,油脂含量也很低,相當健康。 2. 北大牛排店 - 客人說牛排很肥美,搭配料理也相當有特色,處理得很精緻。 高雄 1. 川牛揚森林牛排店- 客人說他們提供的牛排都超級香脆,沾汁也很棒。 2. Doppio 法式牛排店- 客人稱贊其牛排的料理極為誘人,且照烤的技巧還不錯。
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