西螺老牌魷魚羹豆菜麵
⭐⭐⭐⭐

雲林西螺老牌魷魚羹豆菜麵是一家位於雲林縣西螺鎮的老字號店家，創立於1965年，它以豆菜麵為代表，以及魷魚羹為核心，被公認為是台灣最有特色的街頭小吃。店家以傳統的方式烹調每一份料理，凝聚了傳統台灣風味，深受當地居民及外地遊客的歡迎。

它以最簡單的烹調方法、添加少量的醬油等調味料，炒出豆菜麵，以極其特殊的鹹味調理出讓人回味無窮的口感。當中的魷魚羹更是鹹甜可口，鮮美可口，外皮酥脆裡面黏膩，沒有油炸的膩感，口感及風味獨特，帶動著西螺的文化風情。

該店家對於顧客的品質服務也是十分重視，與其他店家不同的是，該商家對於料理的每一個細節都非常講究，從料理到客戶服務，都一手包辦。而且由於商家不斷更新，所以，每一次購買的料理都會不同，有時是用新鮮的魚，有時是新鮮的豆腐等等，使客戶吃到總是新鮮的料理。

雲林西螺老牌魷魚羹豆菜麵是一家老牌店家，以質量優良及特色料理聞名。在傳統台灣風味中，把每一位客戶的需求及感受都納入考量，使每一位顧客都能品嘗到各種特色的料理如：魷魚羹、豆菜麵、芋泥粽子等，以及口感與風味獨特的鹹味，一次訪問，即可體驗到不同的台灣風情。此外，當地的文化及特色，也在其中反映出來，讓更多的人能夠品嚐及體驗出來。

地址

✉  648台灣雲林縣西螺鎮建興路221號 (行車路線)

電話

☎ 05 586 8812  （立即播打）  

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

雲林西螺老牌魷魚羹豆菜麵特色為：

1. 豆菜麵使用自家烘烤研磨的豆粉，經過豆腐工藝製成，酥脆細膩、口感鮮濃，口感入口即化。

2. 魷魚羹原料選用淡水承助魚或河豚，鮮度保證，熬製極具價值的金黃魷魚羹，風味獨特，鮮濃回甘。

3. 此外，西螺的小吃坊本著傳統概念，提供的食材都是上等優質的新鮮食材，保證每一口都是食材最原始的美味。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. 好吃美味有嚼勁的魷魚羹豆菜麵，想吃就趕緊去西螺老牌吧！
2. 食材新鮮，香氣十足，與雲林西螺老牌的魷魚羹豆菜麵別有一番風味！
3. 雲林西螺老牌的魷魚羹豆菜麵，湯頭鮮甜，魚湯鰹魚乾香味濃郁，很開胃！
4. 細心烹調的魷魚羹豆菜麵，雲林西螺老牌是大家推薦的好吃指標店！

大家也在搜尋

西螺美食

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

永信早點

台南永信早點是一間位於台南的知名早餐店，自30多年前開業

⭐⭐⭐ 林記廣東粥 ⭐⭐⭐⭐⭐ 榕榕園創意餐廳 賣魚勝餐廳 ⭐⭐⭐ 皇式鍋燒麵 ⭐⭐⭐⭐⭐ 鶯歌阿婆壽司三峽店 ⭐⭐⭐⭐ 韓雅林 ⭐⭐⭐⭐ 花果山鹽酥雞 ⭐⭐⭐⭐ 粥 ⭐⭐⭐ 灣裡火城麵店

台南灣裡火城麵店是位於台南市灣裡區的一家火鍋專門店，是臺

⭐⭐⭐⭐ 品味達客麵食館

桃園市品味達客麵食館是一間位於台灣桃園市的傳統冷麵店，以

⭐⭐⭐⭐ 阿科玉里麵

阿科玉里麵是位於花蓮縣的一間老店，開業八十年的歷史，至今仍然

⭐⭐⭐⭐ 碧蘿春茶坊

新北市碧蘿春茶坊起源於1978年，是新北市歷史最悠久的正

⭐⭐⭐⭐ 霸子廣東粥

桃園市霸子廣東粥是一間具有歷史悠久的粥餐廳，店裡擁有超過

⭐⭐⭐⭐⭐ 美都茶餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 鮮友利蔬果吧 Yuly dietary

台北鮮友利蔬果吧 Yuly dietary是位於台北中山

⭐⭐⭐⭐⭐ 萬隆餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 樂食意大利餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 大埔豐原排骨酥麵

彰化縣大埔豐原排骨酥麵店位於彰化縣大埔豐原鄉，是一家專門

⭐⭐⭐ 小菁選涮涮鍋 ⭐⭐⭐⭐ 一喜燒肉

一喜燒肉位於苗栗縣苗栗市忠孝路三段，是一間集燒肉料理及其

⭐⭐⭐⭐ 蕃茄村

新北市蕃茄村，是一間位於新北市的以創意料理為主軸的餐廳，

⭐⭐⭐⭐ 周鱔魚麵

線 嘉義周鱔魚麵線是一種以魚粉為主要原料制成的麵線產品，傳

⭐⭐⭐⭐ 泰出色泰國餐廳 Chilli Thai ⭐⭐⭐⭐ 魏媽媽素食店

新竹縣魏媽媽素食店位於新竹縣北埔鄉，主要以素食為主題的店

⭐⭐⭐⭐