當歸鴨豬腳麵線
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台中當歸鴨豬腳麵線是台中一個著名的餐廳，自從上世紀八○年代開放營業以來，它就讓人們會心一笑的美味湯頭、濃郁的豬腳麵線以及鮮香的鴨肉就吸引許多消費者。這個餐廳位於台中市中心，它的室內裝修很溫馨，既能讓客人感受到家庭式的美好餐饗氣氛，也能伴隨著流行音樂讓客人放鬆心情。 台中當歸鴨豬腳麵線的湯頭很濃郁，順滑綿密，搭配上新鮮的鴨肉和豬腳麵線，讓人們絕對可以品嚐一道台灣特色的美味湯品。此外，餐廳還提供各式各樣台中特色的料理，如台中牛肉麵、台中炒麵、台中擂茶以及台中碗粿等，由於鹹度和辣度都依照客人喜好調整，讓客人可以依照自己的口味來調整美味的料理。 此外，台中當歸鴨豬腳麵線的服務也非常周到，員工們都非常友善，耐心的跟客人溝通，並且可以為客人提供餐點建議。它們所提供的料理都是以手工製作為主，讓客人可以吃到新鮮，健康的食物，並且以極具性價比的價格，讓消費者可以享受台中的美食。 總之，台中當歸鴨豬腳麵線是一家非常受歡迎的餐廳，提供台中特色的各式料理，並且服務熱忱，以及極具性價比的價格，讓消費者有機會品嚐到新鮮及美味的食物，可以替台中當歸鴨豬腳麵線稱讚不淺。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中當歸鴨豬腳麵線特色條例 第一條：台中當歸鴨豬腳麵線為台中多產的傳統特色小吃，以土雞、豬腳肉及台灣自製的麵線為主要食材，其麵線細膩爽口，湯頭中添加當歸熬煮而成，香味濃郁不膩口，令口感更佳。 第二條：台中當歸鴨豬腳麵線豬肉具有濃郁肉香，口感嫩滑，搭配上香濃的鴨肉更增添口感，當歸湯頭中添加多種香料，其香氣更是令人垂涎，整體口感濃郁鮮美，成為台中本地及外地人最愛的小吃之一。 第三條：台中當歸鴨豬腳麵線除了美味之外，其製作方式也具有文化特色，因台中當歸的地理位置特殊，而以當歸熬煮的湯頭搭配土雞及豬腳肉，以及台灣固有的麵線，更傳達出台中的文化藝術，讓台中當歸鴨豬腳麵線成為台中地區的獨特風味小吃。 經文字表決通過，現公佈施行。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中當歸鴨豬腳麵線是當地的一種傳統美食，它以鴨肉、豬腳或猪潑肉為主要食材，加上芹菜或花椰菜、高湯及麵線等輔料，製成滋味濃郁的美食，可以說是台中市著名的地方小吃。 來自網絡的大眾評論： 1.「台中當歸鴨豬腳麵線味道非常香，口感酥脆，肉質非常鮮甜，這是我吃過最好吃的台中小吃！」 2.「台中當歸鴨豬腳麵線的湯汁夠濃，但又不太油膩，口感非常棒，真的很推薦！」 3.「台中當歸鴨豬腳麵線是我家裡做為宵夜最喜歡的食物，每次吃都覺得滿足，而且還夠便宜！」
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