特色
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台南湯咖哩是台南地區的一種特殊的風味，原料上比普通的咖哩加多了一種或多種小菜類作為口味的增強。對於台南湯咖哩來說，其特色可以分為以下兩點：
一、內容少，口味多
台南湯咖哩內容以特殊的小菜類為主，如大腸、香菇等，其次是咖哩的基本元素，如米、豆類等，如此組合出來的咖哩，其濃郁的風味可以發揮出台南湯咖哩的特色。
二、價格低廉
台南湯咖哩的價格低廉，約為正常咖哩的五分之一，即使這樣，但味道依然沒有損失，讓大家吃到價廉物美的高品質台南湯咖哩，也是台南湯咖哩的一大特色。
評論
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1. 日本湯咖哩 KAZUKAZU
專頁：https://www.facebook.com/kazukazutainan/
評論：
「去日本湯咖哩KAZUKAZU吃湯咖哩真的很棒！口味非常濃郁，湯汁非常好喝，而且還有很多超級美味的配菜可以選擇。超值的價格，喝完湯還可以得到一個飯糰，真的超值又美味！ Highly recommend!」
2. 黑龍湯咖哩
專頁：https://www.facebook.com/kaolianginbkk/
評論：
「我今天去黑龍湯咖哩吃！湯汁非常喝，加上一點點的辣味，真的很讚！而且他們的Tōjō（湯餃）也很好吃！我們3個人花了大概380元，真的很超值！」
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