阿婆素食麵
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中阿婆素食麵有著令人垂涎的口味和獨特的特色，以下為相關規定： 一、台中阿婆素食麵的特色在於其中使用的料理方式與傳統的台式素食料理相同，如將新鮮時蔬配合原料湯頭，加以凝結加工而成的佐料，使食材的原味更加濃郁。 二、台中阿婆素食麵會使用新鮮蔬菜，搭配傳統的台式小菜，並以熟鹽桂竹筍加以調味，讓每一碗麵裡都充滿不同的風味。 三、為了增加口感與口味，台中阿婆素食麵會使用有機蔬菜，其中會使用到有機芥菜、有機金針菇、有機蒔蘿等，以及其他種類的蔬菜，使素食麵營養豐富且美味。 四、台中阿婆素食麵的特色除了在於其無肉又無蛋的素食料理外，亦將椰子奶等道地台灣口味納入口中，使每一碗都多一份驚喜。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***評論1： 阿婆素食麵真的很好吃！飯飯的口感非常Q彈，且湯頭也很香，不論是素肉、蔥油豆腐或芝麻醬，配菜也都很新鮮。服務也很讚，外場服務生很熱心，隨時確定你們的飲食品質！ 評論2： 對於素食者來說，到台中的阿婆素食麵絕對是一個享受！價格低廉，而且品質和口味都很不錯，還有一群很友好的工作人員，讓你有家的感覺！
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