熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 麥寮素羹

麥寮素羹
⭐⭐⭐⭐ 

雲林麥寮素羹是台灣南部著名的傳統美食。它是一種充滿當地特色的甜羹，也叫做「麥羹」。它的主要原料是小麥粉、砂糖、米粉、豆漿、芝麻粉和特製的各種花生醬和芝麻糊。

這種特有的羹湯風格，散發出濃厚的香氣，有時還有淡淡的芝麻香味, 口感濃郁不膩, 充滿滑順的口感, 吃起來的滋味十分清甜。

在全台各大火車站，都可以看到雲林麥寮素羹的攤販，因此它非常受歡迎，也成為台灣旅客在台灣旅行中不能錯過的點心。除了在火車站攤販購買素羹，也可以透過宅配服務在網路上訂購，很多人訂購後都會將它作為禮物送給親友。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  638台灣雲林縣麥寮鄉中正路76號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

雲林麥寮的素羹以其獨特的方式製作而成，使其成為雲林的重要特色。

第一條：雲林麥寮的素羹以稀漿、米糠、鹽和水為主要材料，不使用油脂進行烹調。

第二條：雲林麥寮的素羹以將粉碎的稀漿放入熱水中攪拌而成，形成豆漿，並添加少量的塊狀米糠和鹽進行調味。

第三條：雲林麥寮的素羹經過低溫時間以及細心攪拌，使麵糊結合充分，即可完成烹調。

第四條：雲林麥寮的素羹色澤乳白，口感綿軟，因無油脂而具有清淡的風味，深受當地人及外地觀光客的喜愛。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. “The Maelin Su-gun from Yunlin County is simply delicious. It’s soft, succulent, and has a wonderful texture. It’s a must-try for anyone who’s ever had a chance to visit Yunlin County.” - TIGER ROSE

2. “The Maelin Su-gun from Yunlin County is very fragrant and flavorful. I love how the ingredients blend together perfectly. It’s a must-try for anyone who is looking for a unique and tasty treat.” - MS SUSI

總搜尋量

我要評價

商家推薦

籽田野菜屋 ⭐⭐⭐⭐ 金世界餐廳

新北市金世界餐廳為新北市唯一一家重質採金炭燒特色肉類美食專賣

⭐⭐⭐⭐ 濰克早午餐 -高雄建國店 ⭐⭐⭐⭐ 小胖小吃 ⭐⭐⭐⭐ 米柑喫茶 ⭐⭐⭐⭐⭐ 黑邦廚房 ⭐⭐⭐⭐ 太陽山外山 gostay brunch ⭐⭐⭐⭐ 杯子廚房

彰化縣杯子廚房是一家廚房餐廳，位於彰化縣中心，為彰化縣市

⭐⭐⭐⭐ 早安美芝城新竹活力曲溪

新竹縣早安美芝城新竹活力曲溪是一個位於新竹縣的親水園區，

⭐⭐⭐⭐ The Optimist ⭐⭐⭐⭐ 永和來來豆漿大王

彰化縣永和來來豆漿大王是一間來自於彰化縣永和的豆漿專賣店，店

⭐⭐⭐ OnTap Kitchen Craft

新加坡OnTap Kitchen Craft是一家位於

⭐⭐⭐⭐⭐ 百味火雞肉飯-文二店

新北市百味火雞肉飯-文二店是位於新北市的一家以火雞肉飯為主打

⭐⭐⭐⭐ 台南市麻豆區火雞珠雞肉飯 ⭐⭐⭐ 迪亞夢朵烘焙

學苑 高雄迪亞夢朵烘焙學苑是高雄一家專業烘焙餐飲學校，專門

⭐⭐⭐⭐ 錢源日式涮涮鍋崇道店

、特點 台南錢源日式涮涮鍋崇道店（Chen Yuan Ja

⭐⭐⭐⭐ 富盈喜宴會館 ⭐⭐⭐⭐ 清香園

高雄清香園位於高雄大樹區，是一個結合綠蔭、古典建築和植物觀賞

⭐⭐⭐⭐ Many more cafe ⭐⭐⭐⭐ 心之和乳酪

屏東縣心之和乳酪是一家專業生產著名的乳酪的小型家庭企業，

⭐⭐⭐⭐ good莫妮

觀？ 高雄GOOD MOONEY是一間以高雄為中心的創新性

⭐⭐⭐ 八月蔬食-育賢店 ⭐⭐⭐⭐ 食上屋丼飯 ⭐⭐⭐⭐ 玉堂春餐廳 ⭐⭐⭐ 綠葉坊素食

高雄綠葉坊素食是位處於高雄市中山區民族東二路的素食商家，

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享