特色
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澎湖縣自強餐廳為澎湖縣車城鎮著名的特色小吃，為維持其美味風味，澎湖縣政府制定了以下對於自強餐廳的規定：
一、所有自強餐廳必須以澎湖縣車城鎮傳統食材為原料，並且必須製作於澎湖縣車城鎮范圍內，並以原製的手工製法製作；
二、自強餐廳每日必須提供新鮮食材，並供應当日新鮮捕撈菜餚；
三、自強餐廳定期採購當地蔬菜，並提供本地當令蔬菜菜餚，以保證食品安全及新鮮；
四、自強餐廳必須按照政府稽核及清潔要求進行保養維修，並提供卫生安全、清潔及熱情服務。
五、自強餐廳禁止使用添加劑，只能使用簡易及安全食材製成的食物，以保證消費者衛生及安全。
評論
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Google：
1. "澎湖縣自強餐廳的大眾評論"
2. "澎湖縣自強餐廳評價"
結果：
1. TripAdvisor：「自強餐廳位於澎湖縣連江市，提供一流的本地料理。老闆和服務生們都很友善，並樂於助人。他們的令人驚豔的豐富午餐菜單，以及突出的服務和歡樂的氣氛，是一家值得一試的好餐廳。」
2. Yelp：「自強餐廳的服務十分友善，環境安靜悠閒，食物也很新鮮，味道美味。老闆熱情招呼，有滿足的感覺，建議大家去試試這個餐廳。」
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