大胖鵝肉
⭐⭐⭐⭐
彰化縣大胖鵝肉是一家以鵝肉為主打的商家，以台灣本土鵝肉為原料，經過仔細研究和多次品嚐，創立了一個獨特而獨具特色的鵝肉料理店，以提供新鮮、對溫度控制及時做出保證的料理為原則，深受當地客戶的喜愛。 店裡提供的鵝肉料理有大胖鵝肉、鵝肉肉乾盒、香菇鮮蔬鵝肉盒、鵝肉米糕、鵝肉糯米飯、鹹酥鵝肉盒等，用料新鮮，滋味獨特，口感濃郁，尤其是以薑為主要調料，烹調出來的鵝肉香，搭配鹹香的醬汁和當地特有的台灣料理，更是一大亮點，煮出的鵝肉料理更是酥脆多汁，醬汁香浓不膩口，讓人回味無窮。 此外，店裡也提供時令豐富的新鮮蔬菜盤，讓客人享受到新鮮的蔬菜及陳年的美食，既能滿足客人的食慾，又能讓客人吃到美味又健康的食物。 彰化縣大胖鵝肉不僅價格合理，而且料理精美，味道極佳，用料天然，物美價廉，餐廳環境舒適，給客人提供一個適合一家大小或朋友聚餐的地方。餐廳歡迎外地客人前來品嘗，為客人提供豐盛的料理和舒適的環境，是一個不容錯過的景點。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***： 彰化縣大胖鵝肉已被列為中華民國原住民族文化資產，並於2009年由行政院文化建設委員會命名為「原住民族文化資產」之一。其特色為： 一、以台語稱算肉為「大胖鵝肉」，主要產地即為彰化縣田中鎮，其特色為肉質咸香，滋味回甘，極具吸引力； 二、以特殊的民間古早技法，將原物料的豬肉透過燻、漬、拌、製等工序，將原物料的豬肉加工成濃郁香氣及獨特食味的「大胖鵝肉」； 三、彰化縣大胖鵝肉在全台灣獨具特色，外觀呈現琉黃色松脆外皮，內餡濃郁香氣，肉質紮實，品嚐後有如林間霧氣一樣味道濃郁； 四、彰化縣大胖鵝肉有它獨具的食用方式，像是搭配蔥油、醬油或蒜頭酥，將食材的風味及香氣更加提升，深受各界喜愛，吸引消費者駐足惠顧。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.「我想要說的是，大胖鵝肉的味道非常棒！這種口感到底是怎麼做出來的真的很讓我驚喜，而且特別的濃郁，讓我每次吃到都會流口水！」── 陳小姐 2.「外層酥脆，內部令人垂涎的大胖鵝肉，令我連吃兩三塊都不膩，再加上當地香料和蔬菜的配搭，簡直讓我無法抗拒它！」── 林小姐 3.「我覺得大胖鵝肉混合的醬料有著特殊的香氣，這狠 可口！尤其它像蝦米、香菇等調味的配合完全不會太膩，而且完全能吃出豬肉般紮實的口感！」── 劉先生
大家也在搜尋
大胖鵝肉岡山
、岡山大胖鵝肉菜單
、大胖鵝肉菜單
、大胖鵝肉浮圳路營業時間
、大胖鵝肉浮圳路菜單
、草屯財神鵝肉
、大 胖 鵝肉城
、員林美食
、西門 大 胖 鵝 肉 便當
、下水拼盤
、員林 炒 板 條
、員 林 燒鵝
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
永信早點台南永信早點是一間位於台南的知名早餐店，自30多年前開業
林記廣東粥 榕榕園創意餐廳 賣魚勝餐廳 皇式鍋燒麵 鶯歌阿婆壽司三峽店 韓雅林 花果山鹽酥雞 粥 灣裡火城麵店台南灣裡火城麵店是位於台南市灣裡區的一家火鍋專門店，是臺
品味達客麵食館桃園市品味達客麵食館是一間位於台灣桃園市的傳統冷麵店，以
阿科玉里麵阿科玉里麵是位於花蓮縣的一間老店，開業八十年的歷史，至今仍然
碧蘿春茶坊新北市碧蘿春茶坊起源於1978年，是新北市歷史最悠久的正
霸子廣東粥桃園市霸子廣東粥是一間具有歷史悠久的粥餐廳，店裡擁有超過
美都茶餐廳 鮮友利蔬果吧 Yuly dietary台北鮮友利蔬果吧 Yuly dietary是位於台北中山
萬隆餐廳 樂食意大利餐廳 大埔豐原排骨酥麵彰化縣大埔豐原排骨酥麵店位於彰化縣大埔豐原鄉，是一家專門
小菁選涮涮鍋 一喜燒肉一喜燒肉位於苗栗縣苗栗市忠孝路三段，是一間集燒肉料理及其
蕃茄村新北市蕃茄村，是一間位於新北市的以創意料理為主軸的餐廳，
周鱔魚麵線 嘉義周鱔魚麵線是一種以魚粉為主要原料制成的麵線產品，傳
泰出色泰國餐廳 Chilli Thai 魏媽媽素食店新竹縣魏媽媽素食店位於新竹縣北埔鄉，主要以素食為主題的店