番王薑母鴨
⭐⭐⭐⭐
彰化縣番王薑母鴨是台灣本土的一種特色鴨，也是彰化的地方特色之一。它最早是由台灣原住民種植的薑母鴨，從18世紀末開始在彰化發展。它的名字來自於它獨特的外觀，像番王的头頭，帶有的色澤和靦腆的面容，讓它很受歡迎。此外，它也具有很高的營養價值，大多為高蛋白質、低脂肪、高纖維，是營養健康的食物之一。因為它類似攀竹，口感柔軟，受到廣大食客的喜愛，已成為彰化人餐桌上的標誌性美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***彰化縣番王薑母鴨為特有種鴨，其特色如下： 一、番王薑母鴨身長可達50厘米以上，厚實的身軀型狀像個橢圓形。 二、翼羽色為深褐色，頭和胸腹的毛色以紅色為主，翼羽末端有不明顏色的絨毛。 三、腳短、有力，足蹼順滑，走路時以兩腳平行，側面更易辨認。 四、會對人和食物反應敏銳，食性偏食尤其喜歡米食，宜在水域生活，對栖息地並不挑剔。 五、具有良好的潛力與生長力，多集群，可供养殖與繁殖。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***彰化縣番王薑母鴨受到許多消費者的高度肯定，很多人表示它的味道非常的特別。 他們指出，薑母鴨的肉質非常的滑嫩，並且有很好的薑香味，它比一般的鴨肉更有層次的口感，不會太過乾乾的或太過一成不變的口感。 另外番王薑母鴨的湯頭也很特別，它有著淡淡的酒香，讓湯頭更滋味層次。很多消費者也表示，在家裡做薑母鴨也很簡單—只要用水浸泡鴨子半小時，再加入薑絲、薑、蒜，該湯汁煮滾後就可以輕鬆的煮出一碗特別的番王薑母鴨了。
大家也在搜尋
蔡義德薑母鴨哪裡買
、帝王薑母鴨
、霸味薑母鴨
、紅面番鴨
、薑母鴨食譜
、帝王食補紅面薑母鴨
、帝王食補薑母鴨菜單
、薑 母 鴨 雞
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
香港達人 聖君宮關東煮 維記茶餐廳 光復店 In Our Time我們的時代觀 In Our Time我們的時代是位於高雄的一間熱門的
小張壽司 上合味海鮮燒烤快炒嘉義上合味海鮮燒烤快炒是嘉義的一間知名食肆，店內提供多樣
如憶燻茶鵝煙燻滷味 BD 鐵板食作台南鐵板魂啤酒台南BD鐵板食作就在台南市北門區，是一間利用日式照片素材
早安美芝城小金門發展協會 金門縣早安美芝城小金門發展協會（也稱為「小金門發
Siam Siam 泰式料理 姐妹小籠包？ 高雄姐妹小籠包是高雄知名的小吃店，位於岡山區新興巷，兵
饗香記烤鴨（新竹店） 知名多牛排館—中壢必吃餐廳便宜簡餐店高c 富禾居便當台北富禾居便當是位於台北市忠孝東路一段上的便當店，它提供
義消 打火牛肉麵宜蘭市義消打火牛肉麵是位於宜蘭市的一家知名美食店, 自1
不咖啡 BuCafe在台南高雄開了三家分店的BuCafe不咖啡，是這片地區特
錦虹越南料理 東萊便當台北東萊便當是台灣第一家以早餐便當為主的專賣店，自從19
潔園餐廳 上官木桶鍋（敦北直營店）源自蘆洲正官 來來KTV台南來來KTV位於台南市三民區臨近大遠百商圈，是一家專業而尊
佳美自助餐牛肉麵? 高雄佳美自助餐牛肉麵是位於台灣高雄市的一間中式自助餐餐
好姐姐韓式炸雞누나치킨等 屏東縣好姐姐韓式炸雞누나치킨是一家開在屏東縣的韓式炸雞
三牛平價牛排嘉義三牛平價牛排是台灣嘉義本地的一間老店，自1985年以來，
好好想念咖哩飯 How Curry