熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 陽明路飯糰

陽明路飯糰
⭐⭐⭐⭐⭐

地址

✉  807台灣高雄市三民區陽明路381號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

高雄陽明路飯糰是一種傳統的台灣美食，由中華民國臺灣商業合法登記的「陽明飯糰」在臺灣高雄市陽明路由陳金春先生於1960年代創立，以其獨特的製作和烹調技巧為標準，令高雄陽明路飯糰在台灣傳統美食圈內享譽極高，為有名的地方美食。

一. 陽明飯糰為香脆口感出名：糰皮製作時使用的是純正的水糰麵粉、鹽、及8%植物油打成麵糰後，再重複揉麵，加入豬油、鹽、糖及香油調味。麵糰製作完成後，就是經典的香脆口感。

二. 陽明飯糰中放入灌滿的飯糰：飯糰裡的飯餡以珍珠米蒸熟後加入蛋黃和油烹炒出的香香肉末，再加入洋蔥、洋芋泥、冬筍泥和鹽胡椒調味灌滿把飯糰完成。

三. 陽明飯糰其他特色：此外，陽明飯糰還有另一個特色，就是它的烘焙技巧，飯糰口感鬆軟、內部飯糰餡滿溢在外勻，兩側光滑焦脆，每個餡料的比例完美的和諧自然，每一口您都可以品嚐到極致的口感，獨特的烹調技巧就是高雄陽明路飯糰的特色之一。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 蔥蘭翻米飯糰：「鋪面做得很好，口感QQ又香，尤其配上蔥蘭加蛋，口感更加棒！招牌配料也很多，難怪有那麼多人來吃飯糰！」

2. 豬肉燒賣飯糰：「這裡的豬肉燒賣飯糰真的很好吃！鋪面烤得很香，豬肉燒賣酥脆香甜，再加上蔥花是完美詮釋！老闆也人很好，料理很快，值得再來」

3. 小籠包飯糰：「之前在這裡買過豬肉燒賣飯糰，今天又來了！今天買的是小籠包飯糰，口感很特別，和一般高雄的飯糰不一樣，很讚耶！」

總搜尋量

我要評價

商家推薦

Solaia House 小樂義 好食。 ⭐⭐⭐⭐ 李王麻辣 麻豆店 ⭐⭐⭐ 吉利火鍋

高雄吉利火鍋是高雄一家擁有多處分店的港式飲食店，提供的料理以

⭐⭐⭐⭐ 尚囍

香港尚囍商家成立於2013年，由一群青少年搭配業界專家創

⭐⭐⭐⭐ 松舍海苔飯捲 ⭐⭐⭐⭐ Mai Pasta 麥義大利麵坊 ⭐⭐⭐⭐ 興記粉麵餐廳

香港興記粉麵餐廳是一家由熱情家族經營的傳統中式餐廳，於2

⭐⭐⭐⭐ 聯合爌肉飯草魚湯 ⭐⭐⭐ 閣再來

觀 位於新北市汐止區的閣再來，是一間精品日本料理餐廳。店主

⭐⭐⭐⭐ 御食堂炒飯專賣店 ⭐⭐⭐⭐ 集集吃飯店

南投縣集集吃飯店位於南投縣集集鎮，是一家老字號美食小吃店，口

⭐⭐⭐⭐ Greenland Restaurant ⭐⭐⭐⭐ 鯤壽司預約制無菜單料理 ⭐⭐⭐⭐ 一百分鹹酥雞 ⭐⭐⭐⭐ 北平里 ⭐⭐⭐ 香香滷味五甲自強店 ⭐⭐⭐ 麻裡多多複合式餐飲

桃園市麻裡多多複合式餐飲是一間提倡家庭式服務的風格，提供一

⭐⭐⭐ 香辣小舖 ⭐⭐⭐⭐ 菇 Morning蔬食餐飲王行店 ⭐⭐⭐⭐ 慶文漁夫料理 ⭐⭐⭐⭐ Dream Garden ⭐⭐⭐⭐⭐ 滿煎炸平價熱炒 ⭐⭐⭐⭐ 北海道牧場餐廳

觀 香港北海道牧場餐廳位於香港中環，是一間日式牧場風格的日

⭐⭐⭐ 藤川和食 ふじかわ ⭐⭐⭐⭐ 阿英飯糰右昌分店

高雄阿英飯糰右昌分店，位於台灣高雄市三民區右昌路二段286號

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享