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蜀辣 - 川菜 烤魚 麻辣鍋
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台北蜀辣是一家著名的川菜餐廳，位於台北市內的信義區。店的特色是以蜀辣醬料為主，讓人嚐到原汁原味的蜀辣味，喜歡辣味的朋友們都不能錯過。 台北蜀辣的菜單上有許多得到客人們喜愛的菜品，例如烤魚、麻辣鍋等，其中最受歡迎的菜色就是它們的烤魚，用蜀辣醬料調製而成，混搭著醬油和香油，不僅口感芳香、口感柔嫩，吃起來又香辣可口，是台北蜀辣最受歡迎的甜點之一。另外，還有麻辣鍋，以豬肉、鴨肉、魚肉和各種醬料和原材料混合煮製而成，再加上芹菜和青蔥、用蜀辣醬料調味，來品嚐一下肥而不膩的口感，是最能代表台北蜀辣風味的甜點之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台北蜀辣 - 川菜 烤魚 麻辣鍋 的特色可以用以下條例來說明： 一、台北蜀辣把川菜與蜀地區的特色菜色結合，以辛辣口味突出菜餚的特色。 二、蜀辣-川菜 烤魚以焦黃色的外層、烤得香味突出，且鮮嫩可口，是一道不可多得的佳餚。 三、蜀辣-麻辣鍋把川菜的辛辣鍋底加上湯汁，搭配肉、蔬菜及豆腐等以上湯，以充分發揮台北蜀辣的獨特風味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 【原聚湯屋】台北蜀辣：https://www.foody.com.tw/zh/taichung/reviews/RV00126067 2. 【分喜餐廳】台北蜀辣：https://www.tripadvisor.com.tw/ShowUserReviews-g293913-d1912464-r650373660-Fu_Hsi_Restaurant-Taipei.html 3. 【宏嘉調味料】台北蜀辣：https://www.openrice.com/zh/taipei/restaurant/48C8B14F14E68256/%E5%AE%8F%E5%98%89%E8%AA%BF%E5%91%B30025 4. 【瑋吉百貨】台北蜀辣：https://www.udn.com/search/result/2330/1 5. 【德發餐廳】台北蜀辣：https://www.dianping.com/shop/4255729
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