村禾牛肉麵
⭐⭐⭐
苗栗縣村禾牛肉麵這間商家位於新竹市開元路，是一間以牛肉為主食材的傳統客家麵館。它從1945年就開始經營，由當初的牧民改變為牛肉麵館，因此村禾牛肉麵一直保留著許多古老的客家風味，獨特的口味讓「村禾牛肉麵」成為苗栗地區的經典美食。在市面上尋找的客家傳統牛肉麵，村禾牛肉麵屬於無可取代的代表之一！ 村禾牛肉麵的特色是所有的料理都採用純肉牛肉，以苗栗的傳統烹飪技術烹調，特殊的香料及調味更讓村禾牛肉麵更具特色。而且它的主要材料雞蛋酥也是無添加防腐劑做成，使用現打雞蛋和乾酥粉，這使得整個牛肉麵的口感更加咬口，令到食客可以品嚐到更濃郁的味道，將傳統客家古早味的牛肉麵獨特的口感做出完美的思考。 村禾牛肉麵所提供的價值是牛肉麵的美味，所有的料理都是以古早味為主，用純肉牛肉，以及特殊的香料和調料去烹調，製作出獨特而美味的牛肉麵。它還提供口味多樣的特色料理，讓食客可以找到自己喜歡的口味；另外，價格合理，又符合民眾的口味，現在村禾牛肉麵不單單只是熱門的傳統料理，還有許多古早味的料理，令到村禾牛肉麵成為台灣人最喜歡的經典美食之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***苗栗縣村禾牛肉麵可以視為苗栗縣的傳統地方美食，獨特的口感和口味令許多當地人以及外地人回味無窮。 條例一：苗栗縣村禾牛肉麵以家畜牛肉為主要原料，經過熬煮攪拌的過程，使牛肉保存鮮美嫩滑但又不失原汁的特性，使人口中的滋味更加濃厚甘甜且不膩口。 條例二：苗栗縣村禾牛肉麵使用家畜牛肉為原料製成的麵條，其口感獨特，帶有煙燻的獨特香氣，吃起來口感鮮美而彈牙，口中的滋味有質感又不膩口。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 地址店超熱烈，排隊排到外頭，得搶頭香，每一碗都會在桌上等上半小時，桌子上放了牛肉片、灌湯、豆苗、蔥、花椒醬等，可以依照自己的喜好搭配，一碗50元，價格相對合理，品質也不錯！ 2. 村禾的牛肉麵總是賣斷貨，牛肉片是當日新鮮拿來炒的，非常有嚼勁，湯頭非常濃郁，米粉是自家特調的，口感及香氣都十分優良。而且來的時候每碗都是熱熱的，非常好吃！ 3. 一到村禾家就可以對牛肉麵來嗅到一股香氣，特調的麵條做得很棒，牛肉片也非常新鮮，灌湯與搭配的小料也很有風味！推薦大家一定要來吃一碗，滿滿的歡樂！
大家也在搜尋
竹南牛肉麵推薦
、頭份牛肉麵
、竹南美食
、禾村搬家
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
爭鮮餐飲定食8-鼎山家店高雄爭鮮餐飲定食8-鼎山家店，位於高雄市大樹區西安街22號，
Very Veggie 很菜 盈福28 味 吳過之店新竹縣吳過之店是位於新竹縣的老字號店家，專門經營伴手禮餐盒類
炒味亭炒飯專賣店-武陵店 旗津 不一樣赤肉羹 萊萊麵店 Sushi Shi Duo Yuen 唐璞烘焙-五股德音店新北市唐璞烘焙-五股德音店位於五股區德音街，是一家熱愛烘焙的
屏東螺肉店炒麵炒飯 茶咖 華園冰室香港華園冰室是位於九龍尖沙咀的一家特色美食店，以傳統冰火
七一特濃杏仁專賣店 健道素食麵新北市健道素食麵是新北市一家歷史悠久、老字號的老店，由資
素食大大手工麵線 濰克早午餐 -大社旗艦店 喜膳堂日式料理生魚片定食壽司丼飯日式便當 美餐園早餐高雄美餐園早餐是從日本帶來的早餐新風格，地點位於高雄市河岸左
源香老店苗栗縣源香老店是一間位於苗栗縣員林市中山路的老字號店鋪，創立
生活集品烘焙用品專賣店 東港橋下煎餃早餐店觀 屏東縣東港橋下煎餃早餐店是一家傳統餐廳，自從二十世紀九
雀喜便利店、服務等 新加坡雀喜便利店為一家專營銷售日本雀喜牌食品的便
和隆餐館 合利粥麵餐廳