特色
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新竹縣王記蚵仔煎是台灣的一項傳統小吃，具有以下特色：
一、新竹縣王記蚵仔煎是以新竹縣的新北產蚵仔為主要原料，並使用新竹縣獨特的蚵仔煎醬酱烹煮而成。
二、新竹縣王記蚵仔煎配料多樣且健康，除了新北產蚵仔外，還有蔥花、青蔥、番茄等產自新竹縣的新鮮蔬菜，搭配出獨特的香味和美味口感，帶給您完美的用餐體驗。
三、新竹縣王記蚵仔煎採用傳統煎鍋烹煮，以保存最原汁原味，堅持自然、回歸本真、秉持在地新鮮精神，讓您在繁忙的都會中享受到在地的自然美味。
評論
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1.「王記蚵仔煎的味道極度美味，煎得特別酥脆，醬汁的滋味把原來的蚵仔煎水準把蚵仔煎做的更加完美。」
2.「來到王記蚵仔煎，真的會讓你的胃非常滿足。醬汁吃起來滿滿的香味，口味濃郁卻不會太油膩，而且蚵仔也可以有多種調味，真的很好吃！」
3.「王記蚵仔煎對我來說是一個最新鮮、最美味的餐廳。他們的蚵仔煎水準極高，醬汁獨特又美味，口感十足，是一家不可錯過的美食餐廳。」
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