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第一香無骨鹽酥雞
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嘉義第一香無骨鹽酥雞(Chiayi First Flavor Boneless Salty Crispy Chicken)是台灣嘉義市的經典美食，也被歸類為客家菜之一。這款料理擁有濃郁的香味和濃郁的鹹味，幾乎是每個台灣人心目中不可或缺的一道美食。

嘉義第一香無骨鹽酥雞是由嘉義市一家名為「第一香」的老店老闆所改良出來的美味佳餚，老闆將正宗空運新鮮到來的鹹水雞和台灣本土鹽料（特調雞粉、紅五香、麻油和其他香料）拌合在一起，再加上細細的油炸技巧，就可以製作出口感濃郁、熱騰騰的香煎無骨雞塊。

嘉義第一香無骨鹽酥雞的特色就是濃郁的香氣，在口中回甘而持久；其次則是入口時的酥脆口感；再來便是鹹味十足，但不會太過濃烈，讓人一口接一口。嘉義第一香無骨鹽酥雞除了可以搭配飯和麵外，更受到年輕人喜歡，配以涼爽的飲料，完全可以當作下午茶來享用！
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地址

✉  622台灣嘉義縣大林鎮民生路 (行車路線)

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1、嘉義第一香無骨鹽酥雞有其獨特的美味。它的鹽酥外皮蘊含豐富的肉汁，雞肉是經過精心調製的酥脆口感，帶有香甜無虞的香氣。

2、嘉義第一香無骨鹽酥雞的製作工藝嚴謹，由一種特定的鹽水醃制後，再淋上一層深黃色的特殊芝士，烤制成結構緊密、表面金黃色的美味食品。

3、嘉義第一香無骨鹽酥雞的烹調更標準化，其烹調溫度固定在185-195度，保證了嘉義第一香無骨鹽酥雞所有雞塊的完美口感，並使其營養成分得以完整保留。

4、嘉義第一香無骨鹽酥雞的調味也是其特色之一，它沒有添加任何人造防腐劑，採用天然食材，完美的調和了調味料的比例，令此雞肉更加美味。

評論

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Google Play上面的評論如下：

5星：
嘉義第一香無骨鹽酥雞的口感真的很棒！雞肉很鬆軟，外皮又脆又香，口感很棒！我喜歡它！

4星：
嘉義第一香無骨鹽酥雞是我嚐過最好的雞肉料理之一！口感很正宗，酥脆的肉又能夠吸收味料，味道可口！

3星：
嘉義第一香無骨鹽酥雞的口感不錯，但稍微淡一些，如果有更多重口味的話會更好。

2星：
嘉義第一香無骨鹽酥雞的味道太淡了，沒有什麼重口味的調味，不夠突出。

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