特色
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金門縣聯泰餐廳在推出多元料理的同時，同時以獨到的手法與特色使它與他人不同，其特色如下：
一、標準料理
聯泰餐廳以食材的新鮮度為第一優先，特別重視食材的選用與烹調，肉類均選用上等新鮮黃牛，並以其特有熟成技巧，在保持食材本身風味的基礎上，添加特殊調味有創新的特色料理。
二、高級料理
聯泰餐廳在配菜方面，秉承古法製作，尤其於口感、色澤、香味及口感上均做至表現完美，以訴求極致於感官享受上，深深打動客人的味蕾。
三、經典佳餚
聯泰餐廳針對傳統料理而特別推出的精緻經典佳餚，以獨特手法烹調，搭配複雜調味料，使傳統佳餚更鮮美多汁，為創新料理的代表，令客人口腹大滿。
評論
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1. 『金門聯泰餐廳，服務不錯，有客家菜及一般中菜，菜式多樣口味佳，消費價格中等，有喝飲甜點供應，不用擔心沒有食物可以吃，去逛街之後還可以在聯泰來吃東西。』
2. 『去金門聯泰餐廳最近吃過，服務不錯，服務人員熱情友善，氣氛佳，食物質素不錯，口味也很棒，價格也合理，滿意度很高，推薦大家可以去試試。』
3. 『金門聯泰餐廳，消費價格普通，環境不錯，食物選擇也完整，服務也不錯，相當有氣氛，而且食物不錯吃，還有一些限定的客家菜，比如芋頭糕，口感很棒，平時也會來這邊吃，會繼續光顧下去的。』
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