高雄正統自助餐由福記食品有限公司經營,源自客家傳統,擁有濃厚的客家風味,為消費者提供最道地的客家料理,以及全新的台灣美食。第一條:高雄正統自助餐販售客家料理,保留傳統口味,包含客家炆飯、蚵仔煎、臭豆腐、豆乾等等道地的客家美味。第二條:高雄正統自助餐會提供台灣特色料理,如涼麵、炒麵、豆漿、酥條等,讓消費者體驗最正宗的台灣口味。第三條:高雄正統自助餐會以最優惠的特價方式提供客家料理和台灣料理,供消費者用餐。
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