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嘉珍熱炒
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店

台中嘉珍熱炒店是位於台中市豐原區永春南路一九四五號的熱炒專賣店，由台灣老字號嘉珍集團設立，幾年來一直經營傳統台灣熱炒料理和小吃，受到廣大客戶的喜愛。

嘉珍熱炒店的熱炒料理有各種創新可口的口味，如蒜香高麗菜、陳皮木耳、芥蘭等，每一道菜皆由專業廚師仔細挑選新鮮鮮蔬菜、乾菜，熟蔬菜等料理原料，以醃製、熬煮、加工等特別烹調手法，加以孜然粉或打碎蒜頭醬汁等調味料，把台灣特色的當地熱炒料理煮的很好吃。

除了熱炒料理以外，台中嘉珍熱炒店還提供了許多精緻的小吃，如滷水雞、炒米粉、豬肉炒蛋、蝦仁炒甜不辣等小吃，客人前來品嘗的滿意度極高。另外，店裡仍然提供清酒和米酒，可以為客人提供最溫馨融洽的服務。
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地址

✉  426台灣台中市新社區興安路18-45號 (行車路線)

電話

☎ 04 2581 0599  （立即播打）   馬上註冊

特色

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台中嘉珍熱炒具豐富的口味特色，發揮食材的獨到風味，令消費者發現新的品嘗樂趣，可謂炒菜的一環。其手法特色條例如下：

一、熱炒時間快速，賞心悅目：台中嘉珍熱炒在熱鍋中，以不斷的搗拌技巧使食材凝聚成特別的鮮艷色澤，而且不但食材的香氣、滋味得到完整的釋放，也可以賞心悅目的吃到鮮嫩滑口的熱炒料理。

二、滋味獨到，口感體驗：嘉珍熱炒利用專屬醬料，以多種料香層次融入，豐富了熱炒的滋味，讓美味的感覺更加濃烈，吃起來非常清新爽口，讓您獨享口感體驗。

三、有益身體，安心美食：台中嘉珍熱炒菜是以新鮮食材加上濃稠醬料搭配料香製作，在料理過程中，熱炒過程不含油脂，使食材本身與醬料融合，營養且衛生安心，更可以保持食材的原味、香氣。

評論

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台中嘉珍熱炒多半受到消費者的正面評價，對於食材的新鮮度和滋味都讚賞不已，而且服務也都很好，服務人員態度親切又細心，讓客人滿意；再加上餐點的價格公道，都是消費者說好的因素。 同時也有人提出台中嘉珍熱炒的廚師對於食材的添加量沒有用心，或是某項食材的新鮮度不夠，在使用上有些瑕疵。

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