特色
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由於台北燒肉-殿是台灣老字號，專為提供傳統燒肉料理，秉持著經典台灣燒肉料理的特色，因此具有以下特色：
一、專為提供傳統燒肉料理：台北燒肉-殿專為提供傳統燒肉料理，運用古早味工藝與傳統燒肉料理，並以台灣傳統的醃料勾芡，重視手工料理的精細與細緻，重新燒製經典台灣燒肉料理。
二、重視食材的品質：台北燒肉-殿重視食材的品質，堅持使用歐洲高級紅肉，採用與肉質配搭的豬肉，並使用溫和的低溫烹飪方法來烹調，以達到口感滿足的標準。
三、秉持經典台灣燒肉料理的特色：台北燒肉-殿秉持經典台灣燒肉料理的特色，將傳統台式燒肉料理提升到一個新層次，運用古早味工藝與現代燒肉料理融合，針對不同個人口味、護士造型，創造出與眾不同的台式燒肉料理。
評論
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1. 『森田』 - 『這間店的燒肉殿好像是最有名的，又新又香，還有吃到很多不同口味的肉，太好吃了！』
2. 『經典燒肉』 - 『去了台北燒肉-殿吃，感覺現場的燒肉是熱騰騰的，而且吃起來口感超棒，價格也不貴，很適合親友同樂。』
3. 『磐石』 - 『台北燒肉-殿的服務不錯，當你選餐點時他們會來推薦，烤出來的肉手感滑腻，口感很不錯！』
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