鑫記燒臘
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基隆鑫記燒臘是位於基隆市安樂區的經營超過十五年的專業燒臘店，由吳董事長和他的太太李董事長共同創立。 從進口，製作到出貨，基隆鑫記燒臘都是精心設計，確保燒臘的品質和口味，以及提供客戶最好的服務。他們每天將新鮮的食材仔細挑選，使用天然香料和蔬菜，採用最新的烹飪技術和傳統的烹飪方法，鑫記燒臘的燒臘產品口感鮮美，營養價值高。 此外，基隆鑫記燒臘專注於研發新款式的燒臘，如鹹鴨系列、豬肉系列、雞肉系列等，其他做法也有多樣性。他們秉持客戶至上的理念，不改變產品的品質，堅持最佳的價格，讓更多消費者享受到鑫記特色烹調。 此外，基隆鑫記燒臘提供多種多樣的訂購方式，可以根據客戶的需求定制，包括線上訂購、電話訂購和定食。此外，營業時間也非常的方便，每天早上9點至晚上11點，可以滿足多種時間段的客戶需求。 總之，基隆鑫記燒臘是一家既具有特色又實惠的餐廳，其價值在於對新鮮食材的專注、烹饪技術和服務品質的堅持，以及多種訂購方式和便利的營業時間，以及為客戶提供最佳價格的定位。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***基隆鑫記燒臘的特色可以用下面三條條例來簡介： 一、基隆鑫記燒臘為客人提供菜色豐富、新鮮優質的燒臘，尤其是其重量、形狀和口感都堪稱完美。 二、基隆鑫記燒臘所用原料精心挑選，採用有機豬肉，無任何添加劑，並經過多項檢驗和嚴格挑選，以保證其品質持久穩定。 三、基隆鑫記燒臘堅持古法傳承，手工精製，採用台灣當地傳統釀製方法，將古法工藝完美傳承，從而創造出獨特的燒臘風味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***美食大眾評論： 1.「去基隆鑫記燒臘真的沒話說，他們的漢堡排骨真的好吃到爆，口感酥脆又香Q，而且一份的份量很多，值回票價！」 2.「基隆鑫記的燒臘好好吃，口味濃郁，口感細緻，肉量也很多，真的很有滿足感！」 3.「基隆鑫記的排骨酥脆，口感Q彈，而且沾上辣醬更加香Q，一定要來嚐嚐才會知道！」 4.「基隆鑫記燒臘酥，而且沾上滷汁更加美味，肉質很細嫩，口感很豐厚，值得推薦給大家！」
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