特色
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1. 高雄咖哩鮪魚飯的獨特之處在於,它是以本地傳統的辣味調理而成,以辣椒和醬油為主。
2. 它的口感是濃烈的辣味加上特別的香氣,尤其是加上芥花油的時候,味道完美的平衡。
3. 高雄咖哩鮪魚飯鮮甜少荒,讓人回味無窮,而且不致過量膩口。
4. 鮪魚的風味剛剛好調勻,搭配上濃郁的醬料,即使熱度微微失控,風味仍然十分鮮美。
5. 其最大的特色是咖哩風味的融入,讓口感更為濃郁,而咖哩配合鮪魚的味道也會更為獨特。
評論
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1. 食肆名稱:高雄滷肉飯甜甜
滿意度:★★★★★
本次上場是在台南六合路店,店面非常大,但是排到飲食及消費的人更多,這裡的高雄咖哩鮪魚飯真的很好吃!這裡的章魚燒也有滷肉飯,兩者一起吃,料多,口感滿滿的,建議大家去嘗鮮!
2. 食肆名稱:傳統高雄大潔飯店
滿意度:★★★★
我最近去了一趟高雄,在這裡我試了他們家的高雄咖哩鮪魚飯,口感柔和,味道濃郁,可以說是很好吃,料多,值得推薦!
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