一級棒牛肉雜湯
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高雄一級棒牛肉雜湯是台灣南部地區特有的一道著名美食，它用高級棒牛肉、小籠湯包、牛腩、豬腸、蝦仁、魷魚、羊肚菌等料製成，而且盛裝周圍，搭配在湯底下的泡菜，口味清淡，滋潤味美，可謂是台灣傳統滋味菜之一。另外，高雄一級棒牛肉雜湯對於一般人來說，是個極為適口的滋補菜，還對於那些有內臟不好、血虧虛者來說，也是非常滋補之菜。

地址

✉  813台灣高雄市左營區曾子路222號 (行車路線)

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特色

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高雄一級棒牛肉雜湯是由牛肉、香草、有機蔬菜和高雄一級品湯品湯精製而成的風味濃郁的湯頭，具有以下特色： 

一、牛肉：高雄一級棒牛肉雜湯中使用的牛肉採用品質優良的日本棒牛肉，口感鮮嫩多汁，滋味純正，給人以美味之感。

二、香草：該湯頭中採用的香草純度高、風味濃郁，能夠完整釋放出淡淡的草本香氣，創造出獨特的湯頭口感。

三、有機蔬菜：該湯頭中選用有機蔬菜，有助於驅散腸胃毒素，同時有助於養顏美容，營養功效十足。

四、高雄一級品湯：高雄一級品湯釀造出的湯汁口感濃郁、滋味醇厚，可以增強食物的風味，使湯頭口感更為濃郁。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

評論1：
高雄一級棒牛肉雜湯在味道上總是保持極高的水準，獨特的醬汁，為湯頭增添了許多美味。牛肉味道鮮美，口感軟嫩，而且非常好吃，繼續光顧！

評論2：
上次午餐去吃高雄一級棒牛肉雜湯，一道美味的湯，牛肉質地很好，嫩滑多汁，而且配菜也很充足，值得一提的是湯的味道太好了，很濃郁又有點甜，很喜歡！

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