一、根據高雄市政府推出的《高雄默曼複合式餐廳政策》,高雄默曼複合式餐廳的特色如下: 一、高雄默曼複合式餐廳為以高雄當地味道、口味、風格為特色的正宗小吃; 二、高雄默曼複合式餐廳需擁有一定規模的廚房,設有菜式以及烘焙、釀製食品等創意料理工作場所; 三、高雄默曼複合式餐廳同時具備餐飲及表演的功能,具有創新的用餐體驗; 四、高雄默曼複合式餐廳之外,還提供教學及提供民族文化及歷史介紹等服務,以增進民眾對於原住民及歷史文化的認識。
1. 麥當勞Mannings – 「食物口味不錯,環境舒適、消費公道,口碑優良,人氣店家,高雄市必吃餐廳。」 2. 南瓜餐廳 – 「餐廳位於高雄市中心,裝潢有特色,環境舒適,食物口味不錯,令人回味。」 3. 母親廚房 – 「餐廳位於高雄市市府附近,裝潢簡潔,氣氛悠閒,煮的料理非常口味好,口碑很好,推薦給大家去嚐嚐看。」 4. 英倫派對餐廳–「位於高雄市夢時代的派對餐廳,複合式美食搭配各式飲品,現場音樂派對,週末舉辦派對,有趣的環境,朋友們可以來玩一個下午或晚上。」
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