葉記牛肉麵
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嘉義葉記牛肉麵這間的商家座落於嘉義市中心，被公認為是嘉義最有歷史性的牛肉麵店之一，在1966年創立時就被極為珍重，是眾多嘉義人心中最愛的牛肉麵店。

嘉義葉記牛肉麵它該店特色為其特色醬汁，裡面混合了牛骨魚湯熬製而成，也有不少口味的湯頭可供選擇，其中的五香牛肉麵更是它的招牌菜之一，外脆內軟，湯頭也濃郁而不會太膩，口感更是獨特。

此外，它最值得稱讚的則是店家的熱情服務，老闆一家幾口裡的每一位成員都是一五一十的服務態度，讓人感到愉悅；另外，餐廳裡也常常會有各種搭配套餐可供選擇，再加上價格實惠，讓人感受到物超所值。

嘉義葉記牛肉麵店在嘉義已有數十年歷史，這間牛肉麵店留下的價值不僅是令人回味濃郁的口感，還有一股歷史沉澱出來的熱情滋味。他們對食物的嚴謹態度、對客人的熱情服務，也是讓他們在當地定位獨一無二的價值所在。