阿美蝦仁肉圓
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台南阿美蝦仁肉圓是台南地區具有深厚文化底蘊的傳統小吃，該肉圓以新鮮蝦仁為原料，搭配著香菇粉、薑絲、木耳菜，加上自家特製的肉圓料拌結，再透過精湛的技術細緻的做好，經過放入油鍋慢火煎煮，將口感柔嫩的蝦仁與外皮Q彈飽滿，風味可口的肉圓一起享受，因此迅即受到台南人的歡迎，是台南不可錯過的招牌小吃，如果有機會來到台南，一定要到阿美蝦仁肉圓體驗一下！**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***？ 1. 台南阿美蝦仁肉圓是由台南阿美族傳統食材「蝦仁」和「牛肉」調製而成，有著濃郁的蝦仁香氣。 2. 蝦仁肉圓的特色為以濃厚的香氣，純正和甘甜的口感，搭配香煎的粉體外皮，更增添口感的美味。 3. 蝦仁肉圓擁有深受阿美族歡迎的台南特色美食，以傳統及豐富的香料和調料調製，使食用更加美味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 「最近線上訂購阿美蝦仁肉圓真的很方便！鹹甜的口感，不管是配湯、火鍋、湯粉多多都很搭！」 2. 「今天朋友陪我去試了台南阿美蝦仁肉圓，好吃！肉圓有著輕柔多汁的口感，而且還是自家製作，超值！」 3. 「阿美蝦仁肉圓對我來說真的很棒，非常的香！鹹香搭配清甜的蝦仁，完全就是一碗滿滿的美味！」 4. 「台南阿美蝦仁肉圓是我重要的一道小吃，他的嚐味是一種融合了台南獨特的料理風格，好吃到爆！」
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