特色
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高雄湯包湯創始老店是標誌性的美食文化發展重地，具有深受歡迎的經典風味，其特色表現如下：
一、湯包製作方式
湯包的製作方式古法傳承，以手工捏製湯包，手藝精湛，湯包肉內外都有量，經過熬煮，將特色酸辣湯汁的滋味完美融入湯包。
二、特有深厚燉湯
燉湯應用當今高科技研磨機把魚骨豬皮等原料研磨成粉狀，混合清水在高溫燉製數小時，配合特別醬油，特別香油等調味料，使熬煮出的湯汁濃郁鮮甜，令人回味無窮。
三、湯包外觀色澤
湯包色澤橙黃澄清，煎製時將湯包放入溫熱的油中，使其表面呈現一種金棕色，表層酥脆，口感鮮嫩。
評論
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從Google上搜尋「高雄湯包老店」，以下是一些大眾對於高雄湯包湯創始老店的評論:
1. "湯包湯一定要來去吃吃高雄湯包湯創始老店，湯頭鮮美、湯底濃郁、湯包料多而肥美，非常的棒！"
2. "高雄湯包湯創始老店的湯包超好吃，用料很豐富，湯頭濃郁又鮮美，非常值得推薦！"
3. "我上次在高雄湯包湯創始老店吃了湯包，真的不得了，湯頭特別鮮美，用料也很多，再加上老店特有的獨特口味，超好吃！"
4. "今天特地到高雄湯包湯創始老店吃，湯頭鮮甜，搭配湯底湯讓人不禁想大口喝，而且湯包口感非常的Q彈，令人十分滿意！"
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