傑米料理
⭐⭐⭐⭐

、菜色等

傑米料理位於花蓮縣花蓮市，為一老字號米粉店，傳承了近百年的濃郁風味，以堅持傳統手法炮製米粉，帶給吃客們獨特口感。傑米料理最出名是其經典米粉，從上開始便是以油淋醬調製，細小米粉質地柔滑，加上醬汁淋上樽頭即可配上綠蔬、青瓜、冬瓜等剛拌勻，吃得到滋味更深刻；再來是菜色以清爽沙拉結合青菜炒飯，以及傑米料理的招牌刈包，熱騰騰的蔬菜香氣怡人，每一口都很 Q 很香，一邊品嚐米粉一邊把刈包放進口中，口中加上醬汁更加鮮美，吃起來也比較不會吃膩，可說是不可多得的極品。

傑米料理最大的特色就是結合傳統及現代元素炮製米粉，每個都凝聚了時光的風情，相較於其他米粉店，傑米料理的米粉給人一種濃郁且獨特的口感；此外，店內配置了享受閒暇時光的舒適空間，以及大量新鮮現搗原料，深受住家深深喜愛；其料理用心純熟，讓每個人都能感受到傑米料理的溫暖與品質。

傑米料理最大的價值在於傳統及現代結合，以及提供給客人溫暖如家般的放鬆感受，店內總是盛放著鮮花燭光，空間就像是一個小家，深受居住在花蓮的本地人深深的喜愛。此外，店內的每一份料理都以新鮮的原料炮製，無論是米粉或沙拉，每一口都讓人嘗到濃郁的風味，簡單但又夠有嚼勁，看似簡單的料理，卻有不可比擬的創意與價值，值得推薦給朋友一試。

地址

✉  970台灣花蓮縣花蓮市莊敬路202號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

花蓮縣傑米料理為一間藉由運用傳統及創新的手法，開發出專屬於花蓮地域料理的餐廳，該餐廳發揮花蓮最大的優勢，就是豐富的海洋食材，經由適度調和及再創新，以具有花蓮特色的山海料理，讓當地旅客及消費者們有一個美味及健康的體驗。

特別的是，該餐廳的菜色結合了傳統的日本料理和花蓮地域料理，比如炒魷魚、烤新鮮海鮮、焗烤和焗烤海鮮以及各種山海料理。在以上的餐點皆使用花蓮新鮮的海鮮，以獨一無二的調味料及烹飪技巧再加以重新演繹，所以客人可以享受到各樣獨特的山海美食。

此外，該餐廳除了有專業的料理人員之外，更將客人們與料理品拉得更近，比如開設在業務廳的料理秀，讓客人在餐廳用餐時，也可以現場觀看料理人員示範料理的製作過程，也可以碰觸到料理的氣氛及美味。

總之，花蓮縣傑米料理是一間運用花蓮的特殊食材，以創新的手法重新演繹傳統的日本料理和花蓮地域料理的餐廳，讓客人們可以體驗到令人驚豔的山海料理，也可以現場觀看料理製作過程。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.「看起來很優美，口味也很棒，非常滿意」 

2.「服務很熱情，菜色也十分豐富，口感非常不錯」 

3.「店內環境很乾淨，菜品的料理技巧很精湛，口味也很適中」 

4.「食物口味獨特，價格實在，環境很安靜，服務态度很好」 

5.「服務很迅速，菜品非常美味，尤其是魚類料理，非常值得一試」

大家也在搜尋

傑米料理ptt

、

傑米料理老闆

、

傑米料理訂位

、

傑米私廚

、

傑米料理牛肉麵

、

傑米料理joeman

、

傑米的日常料理

、

傑米日本料理

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

樂園大排檔 ⭐⭐⭐ 饗饌台灣小吃 土城店 ⭐⭐⭐⭐ 阿海海產店 ⭐⭐⭐ 八方雲集竹東中豐鍋貼水餃專賣店

新竹縣八方雲集竹東中豐鍋貼水餃專賣店是一間位於竹東中豐鍋貼專

⭐⭐⭐ 有得餃 ⭐⭐⭐⭐ 旺利自助餐 ⭐⭐⭐⭐ 阿玉蔴荖 ⭐⭐⭐⭐ 烤狀猿日式炭火燒肉一中店

等內容 台中烤狀猿日式炭火燒肉一中店是一家以日式炭火燒肉為

⭐⭐⭐⭐ 隨您鍾意

、服務及產品： 香港隨您鍾意，是一家提供專業旅遊、酒店餐飲

⭐⭐⭐ 淘客美式漢堡 三重店‖三重美食 ⭐⭐⭐ Delicious Donuts ⭐⭐⭐⭐⭐ 阿一便當 ⭐⭐⭐⭐⭐ 印度咖哩香料屋子Taitung Spic

ery 台東縣印度咖哩香料屋子Taitung Spicer

⭐⭐⭐⭐⭐ BORC British Oversea ⭐⭐⭐ 甕仔壯壯雞

新北市甕仔壯壯雞是一家家庭經營的風味雞排店，店主家是台灣

⭐⭐⭐ 巧新早餐店

彰化縣巧新早餐店位於新社區，是彰化縣知名的早餐店，開店已經有

⭐⭐⭐⭐⭐ Vickys ⭐⭐⭐⭐ 燒肉魂

屏東縣燒肉魂是位於台灣屏東縣屏東市的一家知名的燒肉店，主要提

⭐⭐⭐⭐ Hita Japanese Soba R ⭐⭐⭐ 溫州大餛飩雪花冰 ⭐⭐⭐ 月見溪創意餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 老北方麵食

觀、店內裝潢 高雄老北方麵食是一間著名的中式小吃店，位於高

⭐⭐⭐⭐ 老闆排骨名店 ⭐⭐⭐⭐ 客家媽媽 ⭐⭐⭐ 粥年慶海鮮粥專業炒飯炒麵 ⭐⭐⭐⭐