特色
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彰化縣中西式自助早餐特色，特別依照彰化縣地理與民風所特有發展出一種新的自助餐型態，即是中西式自助早餐，此餐型提供扼要的中式餐點與西式餐點，能滿足彰化縣民多元的口味，具有以下特色：
第一條：中西式自助早餐特色，提供彰化縣民多層次美味的早餐選擇，包括包含中式選項如：珍珠奶茶、炒飯、海南雞飯、滷味、肉圓等，以及西式選項如：漢堡、牛排、沙拉等，以及各式前菜、甜品、飲料選擇。
第二條：中西式自助早餐特色，新鮮、健康的餐食與充足的熱食及冷盤選項，為彰化縣民帶來健康美味又可兼容節省的自助早餐體驗。
第三條：中西式自助早餐特色，早餐特別針對彰化縣民以及其他外地放假旅客，提供方便快捷的全天服務，讓客人可以享受完整的自助餐，不受時間限制。
評論
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1.三民早餐街
三民早餐街是彰化縣一個知名的早餐店，菜單以中西式自助早餐為主，皆由熟悉烹飪的老闆親自掌廚，且料理食材有精簡、堅持新鮮，老闆對食材也極為嚴格，食材用量偏少，但每份料理都會水準，而且半份料理也很滿足。由於是老字號，因此有稱之為「彰化縣藍衫全家桶」。
2.彰新火炙早餐
彰新火炙早餐是彰化縣另一個出色的中西式早餐店。菜單以咖哩飯、丼飯大功告成，並提供豐富的中西式自助餐，每一道菜皆由經驗豐富的廚師掌廚，食材新鮮且清潔，且價格又平實，口味又落鏡到位，令人大食三道。
3.合景豪宅早餐
合景豪宅早餐是彰化縣一間新晉的中西式早餐店，位於一個寧靜又安全的社區中，菜單以中西式自助式早餐為主，而且提供豐富的選擇，每一道菜都有著精緻的裝盤，令人大食而歡。評論以極為滿意來說，價格也可以接受。
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