堅記車仔麵
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香港堅記車仔麵是一家老牌香港食物的小店，成立於1945年，店裏的產品主要是香港經典的車仔麵，也具有很長的歷史。

香港堅記車仔麵是以傳統手工烹製為主，以保證每一份都有傳統香港口味風格。相比於一般車仔麵，香港堅記車仔麵的麵條更硬些，醬汁更有特色，價格也相對合理，更是深受顧客歡迎。

而且，香港堅記車仔麵是一家非政府營運組織（NGO），他們有著強烈的公益意識，在社會貢獻方面非常出色，會在不同時期推出捐贈活動，提供貧困家庭有支持，更在慶祝節日時，與基金會和慈善機構合作提供免費食物，減輕他們的經濟負擔。

另外，香港堅記車仔麵也曾參與不同的社區活動，例如在不同的嘉年華會舉辦烹飪示範等，表達他們的熱誠，讓不同的群組參與，體驗香港經典的美食，體驗不同的文化。

香港堅記車仔麵在貢獻社會的同時，也價值顧客的需求，他們不斷推出各種新的口味，例如芝士牛肉、叉燒等，讓顧客可以嘗試到更多美味，滿足不同口味的需求，並且在不斷地新增加更多的口味，讓更多人可以參與，享受新口味和新體驗。

總之，香港堅記車仔麵是一間擁有著悠久歷史的小店，以特色及價值呈現歷史文化，並在社會層面做出了貢獻，同時也滿足各種品味需要，帶給人們美味的口感和滿滿的回憶，堅記車仔麵可以稱為是香港的經典美食。

地址

✉  號, Wah Fu (I) Estate Wah On House, 18 Wah Fu Rd, Waterfall Bay, 香港 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. 香港堅記車仔麵是一種傳統香港餐飲中的歷史美食，即餅皮包裹著肉乾，肉汁，豆腐，蛋，芝士和其它的填料，經由油炸而成。

2. 堅記車仔麵以其味道香脆特別而聞名，餅皮的烘烤技術尤其可口，將細膩的肉乾和濃郁的豆腐同時煎熟更為特色，而肉汁和填料更可令此道美食獨具風味。

3. 香港堅記車仔麵不僅可在各大餅店及夜市享用，現今亦在網絡有售，讓更多市民能夠遠距離訂購，享用此道美食。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

香港堅記車仔麵的大眾評論大多都非常正面，網友們都說它的味道很棒、份量也很合理，但也會有些人說它太甜了，但大部分人都表示滿意。有一些網友提到它吃起來比街上的其他車仔麵更有口感，有人也提到它的湯頭非常的美味，有一些人還表示它裡面的蛋黃也很好吃，其他人也說堅記車仔麵裡面的肉汁份量很合理，口感較為細膩。

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