依據《高雄御廚創意炒飯特色條例》(以下簡稱「本條例」),此條例旨在訂定有關於高雄御廚創意炒飯的特色。 第一條 高雄御廚創意炒飯採用高雄專用原材料,並以飯炒至酥脆濃烈的口感表現出高雄獨有的美味。 第二條 高雄御廚創意炒飯秉持傳統高雄料理的風格,同時加入其他新穎精緻料理的層次,創造出屬於高雄御廚道地的美味。 第三條 高雄御廚創意炒飯部分採用以煎、烤的方式料理,配合專屬佐料,表現出屬於高雄御廚創意炒飯的濃郁風味。 第四條 本條例及其解釋之權威僅掌握於高雄御廚,使用本條例未事先許可者,不得參考本條例複製、另行蓋印或複製使用。有違反此規定者,高雄御廚將依法追究該行為人之法律責任。
來自食友網評論: ■ 御廚創意炒飯的口味實在太讚了,完全改變了我對以魚香油為主題的炒飯的看法,更加濃郁香氣,口味也更加濃厚,真是讓人垂涎欲滴! ■ 御廚創意炒飯的內餡夠鮮,夠好吃,讓我知道什麼叫做健康標準。口感細膩柔嫩,梅花肉倒是有點鹹,但還是讓人回味無窮。 ■ 御廚創意炒飯看起來特別吸引,裡面的內容更是讓現場的人都直呼——太精緻了!鹹香的魚香湯汁結合在一起,形成一道美味的菜肴,很令人驚喜。
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