特色
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嘉義魯都香滷味的特色可由下列規定來說明：
一、嘉義魯都香滷味主要以滷汁為基底，以部分豆粉、日式醬油和蔥花、花椒等調味料和正宗的魯都香滷料調製而成。
二、此滷味口味甘甜、香濃可口，外皮酥脆嚼勁，兩面金黃潤澤，令人垂涎三尺。
三、嘉義魯都香滷味為中式點心，可為主餐、前菜和小吃之用，並可配以番茄醬、芥末醬等調味料，將口感提升至另一層次。
評論
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1. 【經營月！】2017 年度 嘉義魯都香 滷味 評論：https://www.managem.com.tw/food/3935
2.【吃個好滋味】2017 年度 嘉義魯都香 滷味 評論：https://www.foodshare.tw/t/7h1g-%E5%98%89%E7%BE%A9%E9%AD%AF%E9%83%BD%E9%A6%99-%E6%BB%B7%E5%91%B3
3.【Yummy 按讚】2017 年度 嘉義魯都香 滷味 評論：https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1915863878629200&id=1371048176477770
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