新竹縣無名生煎包的特色為: 一、無名生煎包的麵皮質感細緻覆蓋在外面,以利油漬由內而外散發優雅的香氣; 二、無名生煎包的餡料內含素豬肉,口感鮮嫩多汁,獨特風味,令人難忘; 三、無名生煎包由點心師傅精心製作,採用传统手工方法,經過長時間慢烤,焦香十足,為新竹縣的特色之一。
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