陸鼎記拉麵
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桃園市陸鼎記拉麵店，是一家開業已超過半世紀的老店。店家以本身特有的醬油拉麵聞名，是桃園市明治起就被人們熟知的老字號。其特色可以從它獨特的拉麵配料中得出：店主用豚骨煮出的滿滿肉香，與老醬油調成的神秘湯汁，再加上今年獨家發表的“陸鼎記拉麵”，添加地道的香料，充分發揮了香料的滋味，使湯底有濃郁的味道，配上山藥，青蔥，蛋絲，豆腐等配料，搭配出帶有醬油香，湯頭的濃郁滋味，口感不到膩，更有營養的素食拉麵也是不可或缺的熱門拉麵。 此外，桃園市陸鼎記拉麵店也是一間有著傳統風味的拉麵店，一直堅持著傳統的製作技術，用真正的手藝來烹飪，火速的把細膩的穩定的拉麵餡料烹調出來，維持拉麵的口感和風味，讓消費者品嘗到傳統拉麵的美味，是受到許多重要客人歡迎的店家。 桃園市陸鼎記拉麵的商家和價值高於一般拉麵店，店家使用的宴席護衛都是經過嚴格挑選，用料也是仔細挑選，確保每一道菜都完整味道，並確保每道菜均是原創出品，並且根據店家自身的品牌定位，維持一定的品質和價格，在這個限制的價格之下，消費者可以品嘗到比其他拉麵店更有價值的拉麵，使每一位消費者帶回的除了滿足之外，還會帶回一種令人愉悅的體驗和記憶。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***桃園市陸鼎記拉麵為台灣傳統拉麵文化的經典之作，其特色包括： 一、其所使用的麵條為採用對應義大利彈牙口感的台灣石磨傳統麵條，口感紮實鮮美，獨特的滋味為名店受到追捧。 二、配料也是其特色，提供眾多獨特料理以及特色烹飪方式，如豬肉脯、豬肝、牛小排等，彩椒燒肉，厚片豚肉等，以及特色湯頭如油菜花湯。 三、此外，以桃園為背景舉辦創意料理大賽，分別是陸鼎記拉麵創意料理大賽和陸鼎記和牛料理創意大賽，以變化多變的創意料理獲得矚目，來自世界各地的外國遊客也很喜歡探索名店的獨特味道。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 來桃園陸鼎記拉麵是絕對不會讓你失望的，有著高品質的食材，以及親切、有禮的服務。拉麵的口味超棒，湯頭也好喝，飯條也炸製的夠crispy。 2. 陸鼎記的拉麵湯底味道非常特別，是以自家熬製的濃湯加肉絲為主，熬製後味道非常特別，又一次感受到台灣本地拉麵湯底的美味。 3. 陸鼎記的拉麵不會太油膩，口感吃起來也有彈性，比較不會淀粉，值得一試，絕對別錯過桃園最有名的拉麵店之一。 4. 陸鼎記拉麵一定要試一試！湯頭非常濃郁，搭配入口即化的麵條，超好吃，火腿也是他們自己製作出來的，所以口感十分鮮美，建議可以搭配肉沫，口感更完美！