特色
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1、根據高雄南瓜咖哩的規定，此款咖哩以特殊糯米為基底，含有適量的南瓜醬料，清新口感。
2、規定本咖哩非一般咖哩，其特色是以精心為每一份份量搭配南瓜與其他醬料，烹煮成芋泥狀的醇厚口感。
3、此咖哩除了提供一種健康且特別的甜味口感，還在外型上更精緻，依循台灣特色，將南瓜炒蔥、芋頭炒蔥、紅豆等食材，融入一起，更增添台灣農家的特色風味。
4、此款咖哩亦符合台灣農業生產安全規範，確保產品品質穩定，且咖哩醬料特殊，以有機可分解材料加以調配，保持美味清新口感，凸顯台灣食材及台灣農家的特色口感。
評論
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1. 胡德餐廳-大眾評論：「這裡南瓜咖哩吃起來非常的濃郁，味道特別好，很讚！」
2. 興福餐廳-大眾評論：「這家的南瓜咖哩吃起來有著濃郁的南瓜香氣，也很有口感！」
3. 梁家牛肉面-大眾評論：「南瓜咖哩的口味極為濃郁，非常滿足！」
4. 晶鑽美食-大眾評論：「南瓜咖哩吃起來極具結實口感，味道又香又甜，非常棒！」
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