熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 后里川味

后里川味
⭐⭐⭐ 

豆腐



台中后里川味豆腐被譽為二十年來少有的傳統口味，代代相傳屆時不斷吸引許多本土與外地旅客來到台中后里進行探索。讓我們一起深入了解后里川味豆腐背後的故事。

台中后里的川味豆腐是一種特殊的豆腐製品，配以古老的傳統口味。它的製作方法十分簡單而不易出錯，其由黃豆和多種米粉混合起來，再用熱水把兩種材料混合和搗打至滑溜，形成一塊塊的豆腐。川味豆腐熟後，用一種特殊的調味料來讓它具有古老傳統口味，這特殊的口味十分特殊，讓不少旅客對它有所嚮往。

台中后里的川味豆腐十分有名，被廣為認知，以及家傳戶誦一起流傳著，因此吸引許多本土與外地旅客前來探索。這裡也擁有許多聞名的美食，如番茄紅燒牛肉、酸甜豬腳、芋頭糯米飽、珍珠奶茶、紅棗核桃湯、珠蘿芋圓等。

台中后里川味豆腐是台中一個傳統美食，它具有獨特的口味，值得每個人一試。因此，台中后里地區每年都會舉辦多種活動，讓更多民眾認識這項特殊的美食，也讓外地旅客可以真正了解台中后里的文化與傳統。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  421台灣臺中市后里區台中縣后里鄉平安路64號 (行車路線)

電話

☎ 04 2557 1084  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

台中后里川味位於台中市后里區，是台灣特色的傳統美食景點。其特色包括以下內容：

第一條：后里川味以其特殊地理區域，擁有獨特的台灣風味。它延續了台灣傳統的食材與具有台灣文化特色的烹飪技術，集中於后里區來展現調和獨特的台灣口味。

第二條：后里川味著重於嗜甜風格，使用大量新鮮的在地食材，其中又多以后里區十大名產為主，製作出獨特的台灣風味。

第三條：后里川味以小吃為主，其中最著名的產品為招牌后里川菜，它獨特的口味有甜有鹹，可搭配台灣傳統糕點或銅板麵食用，使台灣美食更加獨特而值得回味。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 
 后里川味大眾評價絕對是正面的！很多人都表示，后里川味的食物都特別的好吃，特別是他們家的豬腳湯，原汁原味的，口感特別的鮮美，而且並不像一般的豬腳湯那麼油膩，大家都很喜歡。除此之外，他們家的鹹酥雞也很讚，酥脆可口，醬汁濃郁又帶點香甜，不像一般的鹹酥雞，嗜甜的人也會喜歡的。

總搜尋量

我要評價

商家推薦

埔里酒廠女兒紅美食館 ⭐⭐⭐ MB white coffee -天母店 ⭐⭐⭐ 牛13海鮮塔沙茶爐 ⭐⭐⭐⭐ 金順檳榔產地直銷

中心？ 新北市金順檳榔產地直銷中心位於新北市新店區中山路上

⭐⭐⭐ funbreeze放風親子餐廳

Funbreeze放風親子餐廳是台北的一間聚餐放風的優質

⭐⭐⭐⭐ NU PASTA 台東家樂福店 ⭐⭐⭐⭐ 泥火山圓伯土雞城

高雄泥火山圓伯土雞城位於高雄市大樹區，是台灣唯一以圓伯土雞為

⭐⭐⭐⭐ 祥勝餐廳 ⭐⭐⭐ 有間水煎包

彰化縣擁有一間水煎包, 名為「火炙屋口福」，位於埔心鎮的

⭐⭐⭐⭐⭐ 金典鵝肉平價快炒 ⭐⭐⭐ Skylark洋食‧芳鄰 內湖大潤發2店 ⭐⭐⭐ 大ㄉㄟˋ飯麵

台中大ㄉㄟˋ飯麵是台灣臺中大ㄉㄟ飯麵館的招牌料理，由大家熟知

⭐ hot 7 台中台糖水湳店 ⭐⭐⭐⭐ 螃蟹炒飯60元

高雄螃蟹炒飯60元這間的商家，位於高雄市楠梓區的一家經營

⭐⭐ 朱家傳統手工點心系列 ⭐⭐⭐⭐ 麥味登精緻早午餐中壢鼎峰店 ⭐⭐⭐⭐ 玉仁八寶冬粉 1號店 ⭐⭐⭐⭐ 福勝亭 汐止店 ⭐⭐⭐ 瑪哈印度餐廳Maharaja india ⭐⭐⭐⭐ 義式小館 ⭐⭐⭐ 三一披薩

觀等 三一披薩位於桃園市中壢區，是一間知名餐廳，有著悠久的

⭐⭐⭐⭐ Membro義式料理 ⭐⭐⭐ 匯景茶餐廳 ⭐⭐⭐ 宜佳布行

宜佳布行是位於新北市的一家傳統的家具商店。店裡提供全系列的傢

⭐⭐⭐ 酵素飯糰

台中酵素飯糰是台中的一種傳統的小吃，它的原料只有三種，即酵素

⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享