熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 竹崎廟口鴨肉羹

竹崎廟口鴨肉羹
⭐⭐⭐⭐

地址

✉  604台灣嘉義縣竹崎鄉嘉義縣竹崎鄉竹崎村坑仔坪141號 (行車路線)

電話

☎ 05 261 1565  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 
嘉義竹崎廟口鴨肉羹及其所使用的傳統食材獨具特色，為確保食材純正、產品品質及風味完整，依據以下條文：

第一條：鴨肉羹所使用之鴨肉，必須來自安全及健康的鴨類。

第二條：烹調所使用之谷類及醬汁，須經持續檢驗證明無毒害物質。

第三條：保持竹崎廟口鴨肉羹特色的風味，保證使用傳統食材及新鮮青蔥空心菜。

第四條：為確保食物安全完整，羹料須於烹調前經過消毒處理並在於安全溫度下保存。

第五條：為確保品質及完整的風味，每份鴨肉羹必須在當日烹調完成，不可保存以待再次烹調使用。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 
【yahoo知識+】

用戶

• 閱讀7篇評論

嘉義竹崎廟口鴨肉羹是嘉義街頭起源的小吃，是以鴨肉為主料，混合南投農婦在家進行初步製作，再搭配上酒醬、竹筍、火腿、香菜等搅拌而成，色香味俱全，令不少美食迷開動。

網友們多半表示，嘉義竹崎廟口鴨肉羹的口感非常的細緻，滋味絕佳，肉質也是非常的鮮甜，而且它沒有任何的油膩感，讓人口癢口渴地想一口接一口的享受！產品也很有耐久性及物有所值！

另外，有些網友則表示，嘉義竹崎廟口鴨肉羹比較油膩，口感變差，沒有以前那種鮮甜的口感，也比較不夠精緻，肉質也比較硬，價格也比較貴。

總體來看，嘉義竹崎廟口鴨肉羹仍是一款受到大眾喜愛的小吃，口感細緻鮮甜，耐久性及物有所值！

總搜尋量

我要評價

商家推薦

潮汕錦豐粉麵

、行銷策略 香港潮汕錦豐粉麵是香港知名的潮汕麵店，座落於位

⭐⭐⭐⭐ Jew Kit Hainanese Ch ⭐⭐⭐ 漢王薑母鴨新竹林森路（僅只一家獨家配方） ⭐⭐⭐⭐ 永鴻帝王食補薑母鴨 ⭐⭐⭐ 越南料理 ⭐⭐⭐⭐ 上好自助餐 ⭐⭐⭐⭐ 日嚐漁食 ⭐⭐⭐⭐⭐ 中興海苔飯捲

彰化縣中興海苔飯捲是彰化縣的一道傳統名品，被譽為彰化縣的名物

⭐⭐⭐ 7年2班涼麵《總店》 ⭐⭐⭐⭐ 名古屋涮涮鍋

台南名古屋涮涮鍋是台南一間非常熱門的海鮮火鍋店，於201

⭐⭐⭐⭐ 老家創意料理

台南老家創意料理這間商家位於台南市西門町，是台南最具人氣

⭐⭐⭐⭐ 甘泉魚麵沙鹿店

台中甘泉魚麵沙鹿店，位於台中市北區沙鹿里，是一家以日式料

⭐⭐⭐⭐ 香港百香燒臘 ⭐⭐⭐ 丐幫滷味大豐分舵

新北市丐幫滷味大豐分舵，位於新北市永和區，是台灣唯一專門以滷

⭐⭐⭐⭐ 翁記滷肉飯 ⭐⭐⭐⭐ 三井食堂

三井食堂是位於高雄市的日式料理店，於2006年開業，至今已有

⭐⭐⭐⭐ 慈修轩

新加坡慈修軒是一間位於新加坡的禮品專賣店，位於著名的熱門

⭐⭐⭐⭐⭐ 台南商務會館-港式飲茶 ⭐⭐⭐⭐ 麵工坊義大利麵[市府店]

台北麵工坊義大利麵市府店座落於台北市信義區信義路五段15

⭐⭐⭐⭐ 北成東方美早餐

店 宜蘭市北成東方美早餐店位於台灣宜蘭縣北成鎮，是一家著名

⭐⭐⭐⭐ 周記牛肉麵店 ⭐⭐⭐⭐ 彩星餐廳

香港彩星餐廳是香港知名的美食品牌，在香港已有超過15年的

⭐⭐⭐ 彩逸皇宮囍宴 ⭐⭐⭐ PAPAFUN趴趴愛燉飯台北京站台北轉運 ⭐⭐⭐⭐ 茶見麵義式風味小館

南投縣茶見麵義式風味小館是位於南投縣水里鄉的一家餐廳，由

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享