大灣煎餃
⭐⭐⭐⭐⭐

台南大灣煎餃是台南地區的知名餐廳，自1980年起便開始服務，一直以來都是在台灣本島及僑胞活動中經常出現的景點。台南大灣煎餃以其歷史悠久的傳統風格，以及極佳的烹飪技藝聞名於台灣民眾之間。主要的特色就是他們的特別湯底，其特別的湯底是由各種香料和蔬菜混合而成的，非常濃郁，配上特別的煎餃皮，使它受到民眾廣泛歡迎。另外，台南大灣煎餃也有豐富的餐點選擇，其中包括各種湯品，例如魚湯、牛肉湯、海鮮湯、香菇湯等；還有其他各種台式拼盤，如蚵仔煎等。另外，台南大灣煎餃也有不少菜式是由當地熱戀的小吃改編而成，如招牌的豆腐脆，雞蛋豆腐，地瓜塔，豆腐芝士以及芋頭排骨等等，都是很受歡迎的菜式。

地址

✉  710台灣台南市永康區大灣路229號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

台南大灣煎餃，即簡稱為「灣煎」，是台南、臺南市福華街一帶的獨特歷史美食。自1960年代中期以來，此地區已成為一個熱鬧的吃貨樂園，而灣煎餃便是當中最受喜愛的美食之一。

一、灣煎餃的特色

(1) 灣煎餃的餡料比一般的煎餃要更加香噴噴的，以蝦仁、魷魚、野菇、香菇和豆瓣醬為主，還加入了一些小菜等作料，豐富口感，更是台南特有的美食。

(2) 灣煎的皮酥脆，外皮脆，內餡滿滿，口感特殊，而且多汁，賣起來又是相當熱銷，深受民眾的歡迎。

二、灣煎餃的製作工藝

(1) 首先，將餡料加入高筋麵粉和水調成面糰，然後攪拌至光滑。

(2) 接下來，將餡料填入面糰中，形成小餃子，然後均勻地捏緊每個餃子的邊角，使其成型完整。

(3) 最後，將餃子煎至金黃色，以完成灣煎的製程。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

據台灣吃貨評論，台南大灣煎餃得到廣大食客們的歡迎，該店提供的煎餃都是用新鮮的食材製作而成，其煎餃口感酥脆，味道濃郁，並且香氣十足，價格和做法都吸引消費者們前來光顧，該店不僅提供傳統的煎餃外，也有為客人提供全新口味的煎餃，讓消費者可以嘗試不同的口味，台南大灣煎餃也因此贏得了不少美譽。

大家也在搜尋

大灣 早午餐

、

大灣 早餐店

、

大灣美食

、

大灣 廣護宮 美食

、

大 灣 美食 餐廳

、

永康隱藏版美食

、

大灣 市場 早餐

、

大 灣 點心

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

Pizze Hut Delivery 必

香港 Pizza Hut Delivery 是美國 Pi

⭐⭐⭐⭐⭐ 燒肉十九番地 ⭐⭐⭐⭐ Choz Confectionery

及未來展望 Choz Confectionery是新加坡的

⭐⭐⭐⭐ 楊記肉骨茶

楊記肉骨茶（Yang Ji Meat Bone Tea）

⭐⭐⭐⭐⭐ 東門餐廳

觀與未來 金門縣東門餐廳是一家獨特而受歡迎的餐廳，於二○○

⭐⭐⭐⭐ 新金華酒家

新金華酒家是香港一家百貨商店。位於觀塘鴨脷洲，此店提供多

⭐⭐⭐⭐ 五角菜飯

新北市五角菜飯是一間以提供台灣傳統式“五角菜飯”為主要服

⭐⭐⭐⭐ 綠舍庭園餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 大中華飯店 ⭐⭐⭐⭐ Eski Bar ⭐⭐⭐ 藝香櫻桃鴨專賣店 ⭐⭐⭐⭐ NU PASTA 豐原府前店-豐原區美食 ⭐⭐⭐⭐ 紅姐手工蛋餅早點

50 多年來，台南宏杰蛋餅一直是深受喜愛的傳統。這種令人愉悅

⭐⭐⭐⭐⭐ 黑提灯串燒酒場

台中黑提灯串燒酒場是一家人氣熱門的酒吧，位於台中市東屯區的中

⭐⭐⭐⭐ 涂家砂鍋魚頭咖哩炒麵 ⭐⭐⭐⭐ 霖園速餐

高雄霖園速餐是一間位於高雄的小吃店，店主林先生是一位會講

⭐⭐⭐⭐ 不一樣碳烤吐司

屏東縣不一樣碳烤吐司，是一間位於屏東縣的休閒吐司店，為客

⭐⭐⭐⭐⭐ 423嚮早餐

觀 423嚮早餐是新北市新店市區的一個熱門早餐小吃店，自從

⭐⭐⭐ 麻魚寮越南河粉

觀 嘉義麻魚寮越南河粉這間商家是在嘉義市民庄會步行街走到一

⭐⭐⭐⭐⭐ Divo Wine Dining

Divo Wine & Dining是香港一間著名的特色

⭐⭐⭐ 響宴 ⭐⭐⭐ 小東北酸菜白肉鍋 旗艦店

？ 屏東縣小東北酸菜白肉鍋 旗艦店是一家著名的鍋類料理餐廳

⭐⭐⭐⭐ 阿慶師 碳烤海鮮

台中阿慶師碳烤海鮮是一間位於台中市西屯區梧棲路上的碳烤海鮮專

⭐⭐⭐⭐ 沄洲居酒屋

台北沄洲居酒屋是位於台北的料理居酒屋，致力於將日本料理文

⭐⭐⭐⭐⭐ 麥味登-太平新興店 ⭐⭐⭐⭐