【條例】 第一條:屏東縣綾記粥以其別具特色的製粥方式而聞名,特色為採用方法古法發酵,以鹽及天然水料伴隨其根據傳統古法調配粥料,經蒸煮後發酵而成。 第二條:屏東縣綾記粥的特色包括用有機黑糯米製成的滑溜糯米粥,口味純正、甘甜、滑順,具有豐富的營養、健康價值。 第三條:屏東縣綾記粥更以原料新鮮、手工烘焙出的糯米茶餅為特色,每一片都特殊獨特,外觀美觀,口感柔軟,色澤鮮明。
【大眾評論】 1.「屏東縣綾記粥是我吃過最好吃的湯粥之一!它的香氣十分誘人,口感濃郁,很有熱情了!」 2.「綾記粥真的很棒!湯頭很濃稠,加上控肉,很香很美味!」 3.「屏東縣綾記粥的口感特別,充滿滋味,喝起來很香,又有細緻的質感!」 4.「綾記粥絕對是我最喜歡的湯粥之一!它很微辣,口感也極佳,我一定會再來吃!」 5.「綾記粥是令人回味無窮的一道菜!以及他們的配菜,都是新鮮又美味!」
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