謝家碳烤燒餅
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高雄謝家碳烤燒餅是一家在高雄市南門路上的小吃店，同時也是高雄最著名的烤燒餅店之一。 這家小吃店以製作特色烤燒餅為業，而謝家烤燒餅則獲得了高雄人民一致好評。它以傳統技藝烤製獨特香嫩多汁的烤燒餅而聞名，非常受歡迎。它的主要產品是口袋超多汁的烤燒餅，其口感鮮美，搭配醬料、蔬菜等等，十分惹人垂涎。 此外，謝家烤燒餅也有其他款式，如椒鹽肉排烤燒餅、墨西哥烤燒餅、韓式烤燒餅等，鮮美可口，其鹹香多汁的口感讓每位食客都十分享受，而且它們也搭配了不同口味的醬料，搭配蔬菜，增添層次感。 謝家烤燒餅店的價值不僅僅在於它的烤燒餅，它也提供一個舒適的環境，使食客可以在這裡品嚐古老的台灣的美食。店裡的服務令人印象深刻，周到細致，讓食客感受到老闆的用心。 總而言之，高雄謝家碳烤燒餅店有其獨特的烤燒餅，口味獨特美味，在台灣Widely知名，價格合理，也有一流的服務。如果你想在高雄尋找美味的烤燒餅，謝家烤燒餅店是個不可多得的選擇。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄謝家碳烤燒餅為特色美食，結合傳統小吃與創新的口感，來源於謝家碳烤燒餅的製作工藝。其特色在於: 1.將米粉蒸熟後，經由熱壓成型，使米粉表面特殊的蠔膜狀酥脆口感。 2.使用新鮮原料製成餡料，將鴨肉、黃豆、香菇、蝦仁等材料混合，口感濃郁香氣濃厚。 3.以製物日本石炉加熱炸製，使用椰子油烤出餅壳的香氣及口感特殊焦香酥脆。 4.以香芹、蒜泥、醬油及、香油醃製，烤出焦香入味，具有清新的口感。 總之，高雄謝家碳烤燒餅因其極具特色的製作工藝而著名，是一道令人難忘的美食。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. "謝家碳烤燒餅的口感質地極佳，加上吃之前的香味，令人發暈，想吃一口，又怕口腔會滿滿的，外層有一層淡淡的糖衣，但口感又不膩，中間還有一層黑棗，口感跟糖衣一樣，吃起來頗為滿足，值得一試！" 2. "謝家碳烤燒餅的口感很棒，表面酥脆細膩，微烤的香氣很出色，讓人想一口接一口。裡面滿滿的黑棗泥，給口感增添不少滋味，最令人愛不釋口的是，烤到表面帶糖衣，滋味更是美味多汁，一定要試試！" 3. "在高雄一品嚐謝家碳烤燒餅，真是不可多得的美味，他們的烤燒餅肉餡濃郁、肉汁飽滿，外圍更烤出一層糖衣，讓口感特別的香，黑棗甜甜的，嚐一口口感實在太美味了，叫人流口水，千萬不要錯過！"
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