自強土魠魚羹
⭐⭐⭐
台中自強土魠魚羹（又稱嘉義自強土魠魚羹）是台灣自強山頂的地方名特產，屬於山頂料理，重要原料為魠魚、蔥、小茴香、胡椒粉等，由於魠魚的油腥味與蔥的清涼味形成了微微的酸甜口味，又加上小茴香的香氣與微微的胡椒粉的辛香讓口感更加香美。 魠魚一般以淡水或海水魚為主，魠魚會被先清理乾淨後，再將它放入滾水中煮滾，然後再渣去汁，待煮熟後便可放入溶膠中攪拌，最後加入蔥香、小茴香及胡椒粉便可出鍋。 台中自強土魠魚羹容易搭配不同的配料，可以煮成燉魠魚湯，或配上米飯、薑絲蒸蛋等等，非常的受歡迎。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
地址
✉ 432台灣台中市大肚區遊園路二段2號203 巷 號 (行車路線)電話
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中自強土魠魚羹被認為是一道傳統台灣客家菜，主要是用魠魚、芋頭、蓮藕等蔬菜以及其他調味料混合而成，經過烹飪後得到的魠魚羹有著濃郁的口感。 第一條 自強土魠魚羹是經過烹調而得的客家菜，主要是混合了魠魚、芋頭、蓮藕等蔬菜以及其他調味料。 第二條 自強土魠魚羹的獨特特色在於濃郁的口感，而這濃郁口感是靠調味料以及其他食材經過烹飪而得到的。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***按照Google在2020/7/26給出的評論，台中自強土魠魚羹受到市場歡迎，大家表示該湯羹口味濃郁，新鮮可口，量多而價格平宜，是一款極為人氣的羹湯料理。除了口味好，大家還讚賞它的價格為低，是一款性價比高的羹湯料理。
大家也在搜尋
自強市場美食
、龍井 自強市場 美食
、南台灣土魠魚羹
、自強市場 魷魚羹
、自強肉羹
、自強市場確診
、大肚自強市場美食
、自強市場早餐
、遊園路自強市場
、東海自強市場
、台中自強市場美食
、大肚美食
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
永信早點台南永信早點是一間位於台南的知名早餐店，自30多年前開業
林記廣東粥 榕榕園創意餐廳 賣魚勝餐廳 皇式鍋燒麵 鶯歌阿婆壽司三峽店 韓雅林 花果山鹽酥雞 粥 灣裡火城麵店台南灣裡火城麵店是位於台南市灣裡區的一家火鍋專門店，是臺
品味達客麵食館桃園市品味達客麵食館是一間位於台灣桃園市的傳統冷麵店，以
阿科玉里麵阿科玉里麵是位於花蓮縣的一間老店，開業八十年的歷史，至今仍然
碧蘿春茶坊新北市碧蘿春茶坊起源於1978年，是新北市歷史最悠久的正
霸子廣東粥桃園市霸子廣東粥是一間具有歷史悠久的粥餐廳，店裡擁有超過
美都茶餐廳 鮮友利蔬果吧 Yuly dietary台北鮮友利蔬果吧 Yuly dietary是位於台北中山
萬隆餐廳 樂食意大利餐廳 大埔豐原排骨酥麵彰化縣大埔豐原排骨酥麵店位於彰化縣大埔豐原鄉，是一家專門
小菁選涮涮鍋 一喜燒肉一喜燒肉位於苗栗縣苗栗市忠孝路三段，是一間集燒肉料理及其
蕃茄村新北市蕃茄村，是一間位於新北市的以創意料理為主軸的餐廳，
周鱔魚麵線 嘉義周鱔魚麵線是一種以魚粉為主要原料制成的麵線產品，傳
泰出色泰國餐廳 Chilli Thai 魏媽媽素食店新竹縣魏媽媽素食店位於新竹縣北埔鄉，主要以素食為主題的店