新竹縣爭鮮忠孝潤外店是一家以傳統台灣風味美食而著名的老字號店家。該店家於1985年成立,至今仍繼承家傳的烹飪技術。 新竹縣爭鮮忠孝潤外店的特色: (一) 懷石料理:店家保留台灣傳統家傳懷石料理,提供多樣道地口味,其中的招牌懷石料理有:香菇肉片、蝦仁蝦子等。 (二) 客製拼盤:店家也提供顧客客製拼盤,讓顧客根據自己的口味,選擇喜歡的料理和餐具。 (三) 話題料理:還有一些話題料理,比如芋頭豆花和芒果冰淇淋,由於外型獨特,深受顧客們的歡迎。 (四) 餅與臘味:每年農曆春節期間,店家也會提供與傳統臘味相關的料理,比如臘味餅、湯圓等,滿足顧客對台灣傳統風味的要求。 總之,新竹縣爭鮮忠孝潤外店的特色就是在於提供各式各樣的道地台灣傳統風味美食,是值得一試的美食樂園。
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