特色
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嘉義永康素食自助餐為顧客提供以下特色：
一、提供多樣化的素食餐點：嘉義永康素食自助餐提供了各種不同類型的素食餐點，其中包括素食火鍋、素食湯品、素食拼盤、素食主食及素食甜品等。
二、遵循傳統素食料理：嘉義永康素食自助餐嚴格遵守傳統素食料理，追求“健康創新”的口味特點，確保所有素食料理品質和美味度。
三、嚴格分開素食與荤食：嘉義永康素食自助餐嚴格禁止混用素食與荤食原料進行烹調，並設有獨立的工作站，以確保素食原料的安全性和衛生性。
四、提供衛生滿意的用餐環境：嘉義永康素食自助餐定期進行衛生清潔，強化安全措施，並為餐廳設置噪音控制裝置，以確保顧客獲得舒適安全的用餐環境。
評論
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1. 垃圾街及素食自助：「很棒的素食自助餐，很像垃圾街，吃到飽很超值，有很齊全的蔬菜，套餐還有面食小菜等，有提供飲料種類豐富，很適合吃晚餐來，也很容易找到，很大的停車位，整杯有氣氛！」
2. 理紗友人：「今天去永康素食自助餐，雖然不算太上位，但挺不錯的，有很多的素食菜餚，口感挺不錯的，可惜現場沒有冷藏室所以蔬菜起士無法保持太久，另外，停車的時間也有限喔！」
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