下營手工蒸餃
⭐⭐⭐
台南下營手工蒸餃是由台南市下營區在1970年代受日本傳統蒸餃風格影響而發展出來的手工蒸餃。相比於一般的蒸餃製作，下營手工蒸餃有著更豐富、更濃郁的層次口感，其特殊加工工藝是采取一般蒸餃外加另外獨特的佐料和調味料，經過特別加工製作後完成的。下營的手工蒸餃有兩種口味，一種是濃郁的芝麻油味，另一種則帶有微辣、淡濃的淮山香味。其蒸餃皮的折會更薄更酥，裡頭更有嚼勁、一般蒸餃都沒有的肉汁滋味，是一道獨特又有特色的蒸餃美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南下營的手工蒸餃在台灣有著獨特的特色，主要有以下條文來說明： 一、台南下營的手工蒸餃的特色是使用新鮮的食材，並以新鮮的食材製作出惹味可口的口感。 二、下營手工蒸餃採用鹽水蒸的方式，可以保有食材的原汁原味。 三、蒸餃裝盤分別有川蒸、甜鹹蒸、醬油蒸與高湯蒸可供選擇，以最佳的口感與外觀呈現。 四、台南下營的手工蒸餃擁有濃厚的客家風味，豐富口中的口感與味道。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 台南下營手工蒸餃獲得眾多好評，有人說外皮酥脆，內餡香氣十足，是台灣美食中的佳品； 2. 吃過的朋友都稱讚它外皮酥脆口感好，口味濃郁，還佐以香菜和辣椒，滋味更佳； 3. 台南下營手工蒸餃有其特殊的口感十分受到喜愛，它比一般市售的餃子更加獨特有賣點； 4. 除了外皮酥脆口感外，內餡的香氣也是它的看點，豬肉、蝦仁、蔬菜等組合得宜，有著豐富的口感。
總搜尋量
我要評價
相關連結
1 )下營鼎大手工蒸餃 - Facebook:下營鼎大手工蒸餃, 台南市. 533 likes · 6 talking about this. 本店除了蒸餃及酸辣湯以外，還有肉燥湯米苔目、麵、米粉，酸辣湯米苔目，麵、米粉、飯，也有肉燥飯～
2 )下營鼎大手工蒸餃- Posts | Facebook:下營鼎大手工蒸餃, 台南市. 527 likes · 7 talking about this. 本店除了蒸餃及酸辣湯以外，還有肉燥湯米苔目、麵、米粉，酸辣湯米苔目，麵、米粉、飯，也有肉燥飯～
3 )【台南市下營區美食】下營鼎大手工蒸餃- 網友評價 - 飢餓黑熊:下營鼎大手工蒸餃是一間位於台南市下營區的餐廳，總共有39位網友評價過此餐廳，平均是4.4顆星。
4 )下營鼎大手工蒸餃 - LINE熱點:【LINE熱點】下營鼎大手工蒸餃, 麵食／水餃, 地址: 臺南市下營區中山路二段52號，電話: 06 689 0660。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約 ...
5 )鼎大手工蒸餃的統編、統一編號: 36776250 - 樂趣地圖:鼎大手工蒸餃統一編號(統編):36776250，地址:臺南市下營區營前里中山路2段49號，資本額:3000，設立日期:2011-05-27.
6 )2021最新【台南-下營手工蒸餃】評價、電話:下營手工蒸餃地址:735台灣台南市下營區中山路二段52號號電話:06 689 0660。更多餐廳美食熱搜推薦 50饌池上便當（熱搜2299）次 劉姐客家麵食（熱搜2299）次.
商家推薦
勝昱快炒 達美樂-健康店台北達美樂-健康店是台北市最推崇的健康食品主題店，也是台
林家炒飯 弘爺漢堡花壇店彰化縣位於台灣中部，是台灣最大的縣之一，擁有豐富的自然環境和
素食鹹粥 榮康茶餐廳小廚觀？ 香港榮康茶餐廳小廚是位於九龍，延續了四十多年的傳統小
甜點子豆花店 榕樹下炸雞 傳承大腸紅麵線（大腸紅麵線 臭豆腐 蚵仔 巧沛東方美 東湖店台北巧沛東方美東湖店位於台北市大安區東湖路28號，隸屬於詠育
桃李緣餐廳 阿勳鹹粥 中興自助餐南投縣中興自助餐是南投縣一家專業的小吃店，店主家為當地著
蓮安素食館 家家丼飯 Nest居酒屋 de 三十八番 逸亭餐廳香港逸亭餐廳是一家以推廣傳統菜肴為宗旨的餐廳，自1990
王記鐵鍋燉中國王記鐵鍋燉，是中國一家知名的鐵鍋燉店，它位於香港的中
西湖水產 我的義大利夢咖啡及聯繫方式 台中義大利夢咖啡是一間位於台中市大肚區的咖啡店
愛膠囊咖啡館台中愛膠囊咖啡館是位於台中台中市西區的一家非常受歡迎的咖啡館
綠堤咖啡館 屋麥黑輪旨いおでん 福氣釣蝦場 半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店台南半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店是一家位於台南新