特色
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屏東縣旗魚黑輪關東煮是一道經典的客家菜式，由旗魚及傳統客家蔬菜混合而成，烹調時要在鐵鍋中炒勻和煮熟。以下是屏東縣旗魚黑輪關東煮的特色:
(1) 旗魚為原料：旗魚是一種新鮮且肉質豐沛的魚種，它的肉質堅實且鮮辣可口，是製作旗魚黑輪關東煮的最佳原料。
(2) 設計獨特：煮完的旗魚黑輪關東煮會把旗魚和傳統客家蔬菜融合在一起，呈現出酸辣風味，口感濃郁細滑，搭配上旗魚的甘鹹獨特風味，增添了無限的美味。
(3) 健康又美味：此菜式改良了傳統客家菜的煮法，將兩者相互融合，讓煮出來的旗魚黑輪關東煮既健康又美味。它不含高油脂成分，還可以補充人體所需的營養素，可以說是美食與健康的完美結合。
評論
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1. 「此店煮的旗魚黑輪關東煮味道很讚，應該得到推薦！從軟嫩到味道，一切都滿分！」─小小心心，Google評論
2. 「今次我一樣訂了旗魚黑輪關東煮，它的味道比起去年加強了，煮得很好，又香又軟，叫人食指大動！」─黑豆花，Google評論
3. 「這次在屏東吃的旗魚黑輪關東煮真的讓我大滿足，店家一定已經加強味道，口感極佳，很不賴！」─小星星，Google評論
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