熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 鴻城蚵仔炸

鴻城蚵仔炸
⭐⭐⭐⭐ 

鴻城蚵仔炸是一間位於彰化縣的傳統小吃店，因其有一種「蚵仔炸」的特色料理而獲得話題與名聲。傳統的蚵仔炸，會以熱油將新鮮蚵仔炸的酥脆口感，讓品嚐起來更加香脆可口。與一般的蚵仔炸不同之處，是其特殊的口味：其會加入特製的蚵蔥汁和調味料，就像醬油，豉醬，糖，調和醬油，讓蚵仔炸有著獨特的濃郁風味。

此外，一種新口味的蚵仔炸讓這間店更加出名，「滷蚵仔炸」的特點，口中會有混合滷汁的香氣，脆香又好吃，食客都很喜歡。

此外，鴻城蚵仔炸的另一個特色是以低價提供新鮮的蚵仔特色料理，口碑表明，所有菜品都做得非常好，高度滿意口碑會被歡迎。此外，他們也會提供他們的產品的外賣服務，為食客提供更多的便利性。

總而言之，鴻城蚵仔炸的蚵仔炸和滷蚵仔炸是其主要力作，以其新鮮的材料，特色的調味和低價的價格，吸引了廣大的食客。讓更多的食客在外賣的便利也獲得了大量的歡迎。讓人們參觀品嚐，保證讓大家滿意，是一間值得去尋訪的小吃店。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  528台灣彰化縣芳苑鄉功湖路王功段530號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 彰化縣鴻城蚵仔炸是彰化最具特色的客家小吃之一，以新鮮的珍珠炒蚵仔炸製而成。 

2. 蚵仔炸以新鮮蚵仔炒製而成，料酒搭配蚵仔，再攪拌均勻，釋出其芳香，是重要的製作步驟。

3. 為確保其特色味道，彰化鴻城蚵仔炸使用油炸方式烹調，油溫須保持在170至180度之間，炸出外酥內軟的蚵仔。

4. 蚵仔炸炸好後，再加上剔骨芹菜，小豆蔻，紅辣椒，蝦醬的調味料，搭配其他配料，如番茄片，芝麻油，和醬油，食用時可加上一些香菜。

5. 彰化鴻城蚵仔炸的特色之處在於炸過的蚵仔炸色澤鮮艷，口感多汁酥脆，搭配芹菜，小豆蔻，紅辣椒，蝦醬調味料，有辛辣味，口口垂涎。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

在大眾評論中，對於彰化縣鴻城蚵仔炸的評價是頗讚譽的。

有評論者說，這家蚵仔炸製作的蚵仔炸魚是鮮美爽口，且表面的外皮酥脆口感極佳。搭配上淡淡的醬汁，更是美味可口，使它成為很多人喜歡的美食。

另外，也有不少使用者表示，該店蚵仔炸的烹調技術也很出色，能夠把蚵仔炸煮得酥脆香濃，而且有著濃郁的蝦味，是珍饈人口的美食。

芳 苑 美食

、

芳 苑 蚵仔

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

永信早點

台南永信早點是一間位於台南的知名早餐店，自30多年前開業

⭐⭐⭐ 林記廣東粥 ⭐⭐⭐⭐⭐ 榕榕園創意餐廳 賣魚勝餐廳 ⭐⭐⭐ 皇式鍋燒麵 ⭐⭐⭐⭐⭐ 鶯歌阿婆壽司三峽店 ⭐⭐⭐⭐ 韓雅林 ⭐⭐⭐⭐ 花果山鹽酥雞 ⭐⭐⭐⭐ 粥 ⭐⭐⭐ 灣裡火城麵店

台南灣裡火城麵店是位於台南市灣裡區的一家火鍋專門店，是臺

⭐⭐⭐⭐ 品味達客麵食館

桃園市品味達客麵食館是一間位於台灣桃園市的傳統冷麵店，以

⭐⭐⭐⭐ 阿科玉里麵

阿科玉里麵是位於花蓮縣的一間老店，開業八十年的歷史，至今仍然

⭐⭐⭐⭐ 碧蘿春茶坊

新北市碧蘿春茶坊起源於1978年，是新北市歷史最悠久的正

⭐⭐⭐⭐ 霸子廣東粥

桃園市霸子廣東粥是一間具有歷史悠久的粥餐廳，店裡擁有超過

⭐⭐⭐⭐⭐ 美都茶餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 鮮友利蔬果吧 Yuly dietary

台北鮮友利蔬果吧 Yuly dietary是位於台北中山

⭐⭐⭐⭐⭐ 萬隆餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 樂食意大利餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 大埔豐原排骨酥麵

彰化縣大埔豐原排骨酥麵店位於彰化縣大埔豐原鄉，是一家專門

⭐⭐⭐ 小菁選涮涮鍋 ⭐⭐⭐⭐ 一喜燒肉

一喜燒肉位於苗栗縣苗栗市忠孝路三段，是一間集燒肉料理及其

⭐⭐⭐⭐ 蕃茄村

新北市蕃茄村，是一間位於新北市的以創意料理為主軸的餐廳，

⭐⭐⭐⭐ 周鱔魚麵

線 嘉義周鱔魚麵線是一種以魚粉為主要原料制成的麵線產品，傳

⭐⭐⭐⭐ 泰出色泰國餐廳 Chilli Thai ⭐⭐⭐⭐ 魏媽媽素食店

新竹縣魏媽媽素食店位於新竹縣北埔鄉，主要以素食為主題的店

⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享