特色
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1. 台北木根大腸手工麵線的特色之一是以意麵粉為原料，在整個過程中皆未使用添加物，透過慢慢揉捏、拉伸、穿拼、滾圓等手工傳統製作方法，經排汗與烘烤兩道長時間熟成手稿，可保持礦物質的原汁原味入口即化，不僅好吃，更保留健康的養分為台灣風味料理注入全新風貌。
2. 台北木根大腸手工麵線的特色之二是使用上等精選的草莓、梨子、芒果、蘋果等水果，以專業技術和傳統工藝手法充分濃縮，使麵線內放入的水果酵母把灰色健康膳食增添繽紛色彩，搭配獨家口味系列，更使台北木根大腸手工麵線風格獨具特色，吸引眾多饕客蠻不可錯過。
評論
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在 Google 評論上，有許多關於台北木根大腸手工麵線的評論，基本上都是好評，人們認為木根大腸手工麵線的口感獨特，麵條鬆軟又有咬勁，味道很好，令人回味無窮。另外，評論者也提到，木根大腸手工麵線的服務品質非常好，而且價格很客氣，物美價廉。因此，大多數消費者都非常滿意購買木根大腸手工麵線。
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