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永鴻臭豆腐
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地址

✉  731台灣台南市後壁區224 之 6 號 (行車路線)

電話

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特色

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台南永鴻臭豆腐以其口感特別的豆腐特色而聞名于世,主要特色如下:

一、台南永鴻臭豆腐采用最新的處理方法,擁有咬口感較佳的豆腐,豆腐米與湯汁中的脂肪融合,有著特有的滑口感及香味。 

二、由未精煉的豆腐米加入湯汁中,形成更為濃郁的湯汁,更為美味可口。 

三、台南永鴻臭豆腐滋味濃厚,特色老醋的香味與濃烈的甜味感十分適宜。

四、台南永鴻臭豆腐純手工製成,製作過程繁瑣,堪稱絕世工藝。 

五、台南永鴻臭豆腐在日本具有很高的口碑,在台灣同樣深受好評,也是台灣特色美食之一。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

網友評價:
1. 台南永鴻臭豆腐又鹹又臭,卻非常好吃!
2. 台南永鴻臭豆腐色澤和口感都讓我們忍不住想再吃一碗!
3. 台南永鴻臭豆腐很誘人,讓人一口接一口!
4. 台南永鴻臭豆腐的香味讓人著迷,尤其是熱呼呼的時候更是滋味無窮!
5. 台南永鴻臭豆腐的醃製技術是台南的傳統,雖然有點辛辣,卻也讓人忘不了它的美味。

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